距离农历新年还有10天,但受疫情及行动限制令(MCO)影响,以往充满办年货人潮的茨厂街显得格外冷清,几乎没有人到那里买年货。

但也因为民众无法出门办年货,茨厂街一带的老店纷纷转攻线上送货服务,佳节临近期间,线上的销量也随之激增。

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位于茨厂街的凤凰饼家已有122年历史,以传统手工制饼而闻名,往年店外都会挤满排队购买花生饼、老婆饼、咸蛋酥、椰子塔、鸡仔饼、皮蛋酥、和凤梨酥的顾客。

凤凰饼家第4代传人陈汝顺向《Malay Mail》透露,由于MCO的关系,与往年相比到店内消费的顾客确实减少了。

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“通常在这个时候,顾客都会排队购买蛋卷和招牌杏仁饼,但到目前为止,到店内购买饼干的顾客减少了5%。”

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他说:“为此,我们已经开始在线售卖饼干,我们甚至在脸书上直播出售这些产品。”

陈汝顺表示,幸运的是,在佳节期间受欢迎的咖椰卷和蛋卷依然有大量的订单,顾客的反应一直很好。

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他说:“我一直都为巴生谷一带的顾客配送年饼,让他们看到我这熟悉的脸孔,并让他们对产品的质量感到放心。”

以前,我来也肉干店在新年期间都会挤满来自各地的顾客,到店内抢购美味的肉干。-丘祖錕供图-
以前,我来也肉干店在新年期间都会挤满来自各地的顾客,到店内抢购美味的肉干。-丘祖錕供图-

从原本不起眼的小店到落实特许经营权的知名肉干连锁连,我来也在MCO期间的线上销量也有明显激增。

我来也在茨厂街的首间店铺,一直以来都是外州甚至是新加坡顾客的首选,新年前夕更会挤满购买肉干的顾客。

我来也执行董事丘祖錕告诉《Malay Mail》,多数的顾客都会选择他们家的肉干作为送礼食品以示好运。

“大约5年前,我们开始通过社交媒体促进在线销售,今年的在线销量比往年增长了500%,”

他说:“特别是临近春节,许多人会网上购买我们的肉干,除了送礼他们也会把肉干当零食在家自己享用。”

丘祖錕透露,随着顾客纷纷在线订购肉干,他们的团队面临大量订单,以满足顾客需求。

“过去,我们在新年期间都会聘请SPM考试后的离校生,在店内充当兼职人员,但由于考试被推迟,很多学生无法请假与我们一起工作。”

“人手有限是我最担心的问题,但我们希望尽量努力包装和送货,让订单能够按时送达。”

虽然政府禁止民众跨州,但对丘祖錕感到欣慰的是,在过去的几周中,也有不少当地的客户到他们的店内购买肉干或礼篮。

他说:“我们多数的客户来自T20收入群体,他们依然会选择到这里购买肉干,以送给他们的亲友。”

海味干货等食材,一直都是新年的必备食品。-吴女士供图-
海味干货等食材,一直都是新年的必备食品。-吴女士供图-

除了年饼和肉干,农历新年期间不少民众也会购买干货如海参、扇贝干、鲍鱼、干牡蛎、火腿和腊肠等食材,在过去几周中,再发兴海味店的在线订单也有激增的趋势。

再发兴海味店在线营销负责人吴女士说,疫情导致了许多顾客的消费模式出现变化,很多人都选择在线购买食品或其他食材。

“自去年MCO以来,我们每周有约50张订单,而在MCO之前在线订单只有5张。”

她说:“我们一直在用社交媒体平台,如脸书和Instagram等,来提振和推广我们的产品销量。”