上周四(19日),前首相丹斯里慕尤丁宣布,在处于国家复苏计划第一阶段的各州,允许完成接种疫苗的民众在餐厅用餐、逛夜市,以及从事个人户外和非接触式运动等等。

政府允许完成接种疫苗的民众可堂食已经超过一周,巴生谷的餐饮业者对此举措的反应不一。

Advertisement

有些人决定慢慢地重新开业,即使人群尚未恢复到疫情之前的水平,而有些人则直接拒绝允许堂食,因为担心新型冠状病毒(Covid-19)可能在员工和顾客之间传播。

依斯迈阿里(Ismail Ali,30岁)在雪州梳邦再也SS15的亚洲美食主题咖啡馆Rasa Lama担任咖啡师,他表示,由于大马每天的单日确诊病例仍然居高不下,令人担忧,所以最好采取防疫措施。

Advertisement

在Rasa Lama 咖啡馆担任咖啡师的依斯迈阿里表示,一名员工两周前确诊,并且仍在遵守居家隔离令(HSO)。-Miera Zulyana摄-
在Rasa Lama 咖啡馆担任咖啡师的依斯迈阿里表示,一名员工两周前确诊,并且仍在遵守居家隔离令(HSO)。-Miera Zulyana摄-

他表示,一名员工两周前确诊,并且仍在遵守居家隔离令(HSO)。

Advertisement

“事实上,我们的一名员工两周前被感染了,他仍在遵守居家隔离令,而我们的顾客实际上更喜欢打包食物,因为目前附近出现很多确诊病例。”

他说,虽然我们仍在考虑开放堂食,但在此之前,我们专注在目前的促销活动和优惠,以继续吸引顾客品尝我们的食物。

Advertisement

在梳邦再也USJ 10,有一半以上的餐馆只允许打包,那些允许堂食的餐厅坚持要求顾客已完成接种疫苗,并且必须在任何时候都戴口罩,T23菜饭之家就是其中一个例子。

T23菜饭之家经理Jack Wan(30岁)说,管理层暂时仍拒绝让顾客堂食。

T23菜饭之家经理Jack Wan说,管理层暂时仍拒绝让顾客堂食。- Shafwan Zaidon摄-
T23菜饭之家经理Jack Wan说,管理层暂时仍拒绝让顾客堂食。- Shafwan Zaidon摄-

“我们仍然只提供打包服务,顾客可以进来并选择他们想要的食物,但不允许他们坐下来等待食物。”

尽管有这样的限制,但从外面的排队情况来看,售卖蒸饭与精选菜肴的餐厅似乎有很多人光顾。

“之前讨论过(在开放堂食时),虽然所有员工和我自己都已经完成接种疫苗,但是我的老板们最终决定,我们承担不起店内爆发疫情的可能性”

他表示,在他们被迫只能提供打包服务的这段时间里,生意受到了一些影响。平均约有50名顾客前来,但这个人数不固定,因为在某些日子里,顾客人数较多,而在另一些日子里,顾客人数比较少。

在SS15有一间以水烟和夜间氛围而闻名的Canai咖啡馆,该店老板拿督佐哈里阿都拉(Datuk Johari Abdullah)表示,该咖啡馆自周一(23日)开放堂食以来,已经看到顾客慢慢回来。

Canai咖啡馆已开放堂食。-Miera Zulyana摄-
Canai咖啡馆已开放堂食。-Miera Zulyana摄-

他赞同Rasa Lama咖啡师的观点,由于每天单日确诊病例居高不下,以及政府规定每张桌子只允许两个人就餐,导致顾客到店内用餐感到犹豫不决。

"有时候,这跟食物没有关系,重点是人们聚在一起,与朋友叙旧,谈论他们的生活。”

他说:“这个地方曾经充满了不同人的故事,现在却是空荡荡。”

他表示,他希望政府能将营业时间延长到每天凌晨1时,这样他就能让他的顾客再次来到他的餐厅度过夜生活。

Urban Daybreak咖啡馆老板Jeremy Teo(29岁)强调,他确保他的员工在被允许进入咖啡馆之前已经完成接种疫苗。

Urban Daybreak咖啡馆老板Jeremy Teo强调,他确保他的员工在被允许进入咖啡馆之前已经完成接种疫苗。-Miera Zulyana摄-
Urban Daybreak咖啡馆老板Jeremy Teo强调,他确保他的员工在被允许进入咖啡馆之前已经完成接种疫苗。-Miera Zulyana摄-

他说,他的员工通过MySejahtera登记接种阿斯利康疫苗,以便能在咖啡馆为民众服务。

“我们从8月17日起开放堂食,因为我们95%的员工都完成接种疫苗,只有一个人只接种了一剂。”

他表示:“因此,当我们听说可以登记接种阿斯利康疫苗时,我鼓励我的员工登记,以便让我们的咖啡馆重新营业,这样我们就有足够的人力来经营咖啡馆。”

位于USJ 10的辣椒板面店也允许顾客堂食,该店经理Allan Khoo(27岁)表示,周四(26日)是他们允许顾客堂食的第一天。

“目前为止,我们还没有看到像疫情之前那样,有那么多的顾客来用餐,大多数人仍然喜欢打包,但鉴于目前的情况,这是可以理解的。”

位于USJ 10的辣椒板面店也允许顾客堂食。-Shafwan Zaidon摄-
位于USJ 10的辣椒板面店也允许顾客堂食。-Shafwan Zaidon摄-

他表示,今天和他交谈的顾客都对能够再次堂食感到相当高兴。因为我们卖的是面条,许多人宁愿吃新鲜和热的食物,而不想选择外卖,食物送到你那里时已经有点退热了。

他补充,在过去几天里,他询问来店取餐的顾客,他们是喜欢在店内用餐还是喜欢打包。

“虽然超过一半的人认为堂食是比较好的选择,但因为风险太大,他们还是拒绝堂食。对他们来说,比起在饭桌上享有新鲜食物的乐趣,他们更担心染疫及染疫后的后果。”

他说:“我注意到,在允许堂食的第一天,我们的收入增加了20%。,因此,你可以说这是一个小确幸,因为它可以帮助我们过日子。”

我国在周四(26日)的确诊病例和病殁人数皆创下新高。