在马来西亚和新加坡之间的不停歇的“食物”归属战争中，谁拥有更美味的食物或者“海南鸡饭”究竟属于哪个国家，常常会引发争议。
而近期CNN盘点全球50大甜品上榜的新加坡煎蕊（cendol），又再引发两地网民口水战。
但有人确认煎蕊真的是来自大马的吗？有没有考证其实是新加坡人自创的？而且这个在新马两地统称煎蕊（Cendol）的甜品，其实在印尼也有类似的甜品，名字是dawet。
而在泰国则称lot chong，越南则称之为banh lot。所以认真说起来，煎蕊真正的归属是东南亚国家都有在食用的甜品。并且有人认为，印尼或爪哇更有可能是创制煎蕊的发源地。
对于马来西亚和新加坡之间，一直出现哪方拥有最佳食物或文化的争议，很可能源于自1965年新加坡脱离大马联邦政府后，就开始存在互别苗头兄弟般的竞争。
马新两地都拥有相同的文化和美食底蕴，但是由于已经分成了两个国家，所以我们吃什么，谁拥有最好的东西总是成为争论的焦点。
不过饮食文化却没有说要给特定人物或国家拥有，饮食文化其实是可以分享融合的。就以煎蕊来做举例，这是一款神奇的甜品，因为在东南亚各个国家中都有自己的版本。
另一个例子是日本餐食里的“天妇罗（Tempura）”，将蔬菜和海鲜沾面糊炸得香脆后上桌蘸酱吃，基本上在全世界的日本餐厅都能点到来吃。
但你知道吗？Tempura其实不是日语，而是来自拉丁文葡萄牙语系，意思是“时间”。
天妇罗是由16世纪时的葡萄牙传教士传入日本，当初是葡萄牙人在大斋期期间因禁吃兽肉，只能食用海鲜，而以吃鱼代替肉而烹煮的一种食物。
其中，拉丁文的“ad tempora quadragesima”就是“守大斋期”的意思。后来在日本逐渐流行起来。
如果想要吃到正宗的“天妇罗”，那就要到葡萄牙的餐馆，点一份peixinhos da horta，这道餐点就是日本天妇罗的“始祖”来源了。
这种情况到了今天，我们称之为文化占有（cultural appropriation）。
就像你现在在日本餐厅吃着拉面，那你一定懂日语发音和中文发音拉面皆相同，所以我们永远都在占有对方的饮食文化。
其实长篇大论下来，我的意思就是，不用争论，大家一起分享煎蕊就好。
