我国最近共有19地区处于第一级热浪警示，且摄氏35至38度的高温料持续至4月中，使不少民众都会来点冰品或冷饮消暑。
然而除了冷饮和冰品，你也能以更健康的方式，食用以下蔬果让身体降温解暑：
西瓜
排名第一的解暑水果莫过于普遍可见的西瓜。
除了消暑生津止渴，西瓜还有助人体排出毒素，但由于容易引起肠胃不适，因此不建议大家吃冰镇西瓜。
另外，糖尿病患者也不适宜多吃西瓜消暑，以避免摄取过多糖份；切开后的西瓜务必放入盒中存放，以免暴露在冰箱中滋生细菌。
椰子/椰水
在我国常见的椰子不仅解渴，还具有运动饮料中补充电解质的功效，非常适合需要在户外工作或运动后的民众饮用。
除了椰水，果肉还可用来煲汤消暑；此外，有临床研究指出，让患有糖尿病的老鼠摄取椰子水，有助于维持健康的血糖值。
然而，手脚冰冷或哮喘人士则应避免饮用椰水。
蜜瓜
无论是蜜瓜或哈密瓜，两者都同属性寒，具清暑、解渴、利尿的功效，且果肉水份充沛，可消暑清热；但不适合脾胃虚寒或糖尿病患者。
此外，若你热到非常烦躁，蜜瓜也有助于稳定心神。
小黃瓜
和西瓜一样，小黄瓜的含水量高达96%，非常适合怕胖或不想摄取糖分的人。
除了冰镇后直接食用，你还可以将其做成餐前凉拌小菜清暑开胃，或简单的沾点沙拉酱也不错。
值得注意的是，小黄瓜还有排鈉、利尿、降低血压及胆固醇等效用。
苦瓜
虽然不是多数人的首选，但富含维生素C和纤维的苦瓜确实能有效帮助身体消暑祛湿。
和小黄瓜一样，苦瓜也能做成凉拌小菜，但前提是必须先用热水烫熟，再放入冰块中冰镇。
当然，你也可以做成苦瓜汤，让全家人一起消暑。
生菜
除了瓜类，蔬菜中的生菜含水量非常高，达95％，不仅清爽凉口，它还能补充膳食纤维和维生素C。
你可将其洗净冰镇后，与小黄瓜、番茄等一起做成美味消暑的蔬菜沙拉，非常适合正在减肥的群体。
辣椒
虽说无法让你马上感受到一丝凉意，但辣椒确实有助排汗散热，大热天来点辛辣的食物可让身体排除湿气。
由于会排汗，因此记得在吃辣的同时也要摄取足够水分，才能感受到较快又有效的降温效果。
另外，肠胃不好的人则要少吃，以免刺激胃酸大量分泌，造成胃痛、腹泻甚至胃溃疡等。
食用水果消暑注意事项
需要注意的是，食用高水分水果无法取代喝水，因此需要补充一定的水分；另外，成人每日仅适用吃两份水果，且两份要分开食用，避免过量。
同时，糖尿病患者则要避免餐后立即食用水果，以免血糖升得更高；‧糖尿病患者食水果后也切忌不要立刻入睡，可以进行散步等运动，排汗降低糖份。
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