上星期了解了喵咪肢体语言后，《精彩大马》这期将会带各位“铲屎官”探讨自制猫食的利与弊及过程，在进入正题前，我们先来看看喵咪需要摄取的营养以及不适合的食物有哪些。
了解猫咪的膳食需求
首先，猫咪是食肉动物，需要食用肉类并避免难以消化、富含碳水化合物的不健康食物，喂养不当恐导致猫咪出现健康问题，严重的话还可能会缩短猫咪寿命。
主要注意的是，猫咪所需的营养与人类所需的大不一样，实际上，猫咪所需的蛋白质是犬类所需的两倍；因此猫咪饮食中需含约85%的肉类、脂肪、内脏和骨质，及15%的蔬菜、草类和粗粮。
另外，喵咪是个不折不扣的乳糖不耐症“患者”，因此巧克力、大蒜、洋葱、葡萄干、生蛋白、生番茄、葡萄、牛奶、糖、生酵母面团以及厨房调味料如肉豆蔻、发酵粉和小苏打都不适合它们食用。
同时，也必须限制肥肉边角料和骨头，过量的脂肪也会诱发胰腺炎，生鸡蛋也不能全用，喵咪可以消化生蛋黄，但却无法消化生蛋白，如果要用蛋白就要将整个鸡蛋煮熟，由于鸡蛋有细菌，最好每次将整只鸡蛋煮熟。
虽然猫咪没有人类对沙门氏菌敏感（通常认为未怀孕的成年猫咪基本对沙门氏菌是免疫的），但问题是猫咪会携带沙门氏菌，从而传染给人类。
猫咪明确的营养需求
干净的水、蛋白质、脂肪（猫咪需要脂肪提供能量，需要必需脂肪酸，脂溶性维生素的摄入，以及口感）、维生素A（猫咪需要足量的维生素A，肝脏、鸡蛋和牛奶中都含有维生素A，但需谨慎使用）、维生素B（猫咪需要维生素B，出现维生素B 缺乏的征兆时，如连续数天没有胃口或高热，猫咪会非常主动的吃啤酒酵母）、维生素E（猫咪需要维生素E分解食物中的不饱和脂肪）以及钙质（构筑和维持骨骼的重要组成部分）。
另外，牛磺酸是一种氨基酸，是猫咪膳食中必不可少的成分，市面上的干粮和湿粮中通常都含有充足的牛磺酸，如果自制猫饭，猫咪就可能会缺乏牛磺酸。
缺乏牛磺酸会导致猫类视网膜退化，造成不可逆性失明和心脏衰竭，因此在猫咪的膳食中添加牛磺酸至关重要。
自制猫食的利与弊
- 自制猫粮制作过程耗时，从采购、处理食材、烹饪过程、到储存，这都要花费饲主很长时间，对于工作紧张时间有限的上班族而言，一个月能自制一次猫粮就非常不错了。
- 自制猫粮一旦用错食材，可能起到反效果，且非常容易“踩雷”，一方面可能是猫咪不爱吃，另一方面甚至可能直接影响猫咪的健康；如葱类、鸡骨头，或者处理不得当的枸杞，都会对猫咪造成伤害，应此需要深入了解分辨哪些食材应该需要如何处理。
- 自制猫粮保质期很短，跟保质期动不动就12个月至18个月的干粮比起来，储存时需要下足功夫，并且可能会随时变质；当然这也说明自制猫粮不含防腐剂，而干粮含有添加剂也是不可避免的事情。
- 自制锚粮营养、口感和多样性更强，不少饲主会使用有质量的食物，依据“主子”需求自由调整营养搭配，最大限度激起猫咪的食欲，这是干粮没有的优势，如猫咪毛球症，可增加蛋黄或植物纤维的比例，老年猫咪视力有问题则可增加海洋鱼的配比等，而且自制猫饭也能补充水分的缺失。
因此，准备长期给猫咪喂自制食物前需谨慎考虑，除非你能确保营养均衡，不然可能会导致营养素缺乏，对猫咪造成伤害。
其实，大部分兽医都不建议在家自制食物，因为他们知道饲主一旦忙起来，就会因时间有限而无法完全按照推荐食谱来给猫咪提供合理的营养。
此外，兽医还可能会顾虑到主人对膳食营养方面的了解不充分，当生活中出现情况时会疏于照顾猫咪的饮食。如果你非常想一直为猫咪亲手制备食物，则需充分研究和权衡可行的方案。
如考虑你的生活方式，如果你经常旅行，让别人给猫咪喂食，能保证他们自制的食物会达到要求吗？如果你长时间工作，能做到在周末大量地准备一整周的食物吗？
自制猫食
记住，你需要找到或自创一个食谱为猫咪提供均衡的营养，如果配方不合理或者缺乏重要的营养素，恐导致猫咪出现严重的健康问题，若营养过剩也会给猫咪带来不良影响。
因此，不管是网络上找到还是他人提供的食谱，都需要询问兽医或专家对食谱的意见，一旦基本了解猫咪的膳食需求，就可以开始给猫咪制备食物。
请注意，以下食谱只是偶尔换换花样的建议，并不代表可以长期食用，如果想改换自制猫食给猫咪长期食用，一定要钻研出均衡的膳食配方来满足猫咪的需求，还必须得经过兽医的批准。
猫咪不一定会喜欢自制食物，很快你就会知道的，如有顾虑，应咨询兽医如何合理地为猫咪制备食物，尤其是正在生长发育、怀孕、有身体不适或疾病的猫咪。
原材料：鸡腿、牛肉、芹菜、南瓜、鸡蛋
做法:
- 鸡腿完全解冻，去骨取肉，注意不要留下碎骨，剁成肉末，或者用绞肉机绞成肉末。
- 牛肉剁成肉末，或者用绞肉机绞成肉末。
- 南瓜用料理机搅成泥，不必一定要是泥的状态，有些碎块也没问题的，南瓜蒸熟了特别软，不要紧。
- 芹菜参照南瓜处理。
- 取大的容器，把1一4步材料放入，打入1个鸡蛋，并搅拌所有材料。
- 按照相似克重，如果没有秤的话就按照相似大小即可，也可以依据“主子”的食量做出调整。
- 之后放入冰箱冷冻收藏，随吃随蒸，蒸熟以后，浇上点热水，猫咪在吃的时候也能补充水分。
虽然冷冻并不能杀死生肉上的寄生虫和坏蛋细菌，但高温蒸煮让食物熟能有效地防止细菌。
同时，你也可以考虑其他可为猫咪提供重要营养素的食物，虽然这些营养素不是猫咪食物的主要组成部分，实际上不必每餐都提供，但它们的确可以给猫咪提供关键的营养物质。
将少量蒸米饭和三文鱼切块混合并加少量水，制成汤状，直接倒入猫碗中，将蔬菜切碎加到猫食中（可自行决定蔬菜）。
由于金枪鱼喂得太多会导致猫咪上瘾（但也有的喵咪不喜欢），导致维生素B1缺乏，鲑鱼类食物如果食用过量也会导致维生素B1缺乏，因此一星期一次也是不错的方式。
小提示
请自行决定膳食中是否采用生食，对于是否应该给家养的猫咪喂生食，存在许多争论，兽医对此的看法也不一致。
通常认为在家中应给猫咪喂煮熟的肉类，但也要提醒你，自然状态下的猫咪本来就生吃肉类， 可惜由于有传播寄生虫的可能，因此许多饲主都会拒绝给猫咪提供生食。
主要因为没时间，也不愿耗费精力保证提供猫咪生食的肉是健康的并且处理得当。
