每年5月份和6月份都是温馨和感恩的季节，虽然母亲节已过，还有父亲节将来临，大家想到要怎么庆祝了吗？
今年，不妨去大阳城酒家（Noble Mansion），以满桌佳肴传递浓浓爱意。
位于雪州八打灵再也13区Jaya 33的大阳城，它是港城饮食集团旗下的酒家，主打创意中式料理。
配合双亲节，该酒家厨师贴心推荐了多道精选菜肴，由厨师精心炮制、食材讲究、菜色丰富，从选择食材、烹调工艺至精致摆盘一点都绝不马虎，从前菜、主食和甜品将为你带来视觉和味蕾上的享受。
大阳城酒家厨师推荐菜单，包括：
三热荤
前菜是摆盘非常精致的荔枝虾丸、灯影沙律带子、香芒牵丝龙须卷；清甜海鲜搭配香甜的水果，呈现非一般的好滋味。
芭蕉老酱西班牙排骨
这是厨师推荐的新口味，主要以南洋风味方式烹制而成，香味四溢，吃起来肉质十分鲜嫩，而芭蕉叶的清香，将烤过的排骨香气，提升另一个层次。
金汤百花酿鳕鱼
以鳕鱼酿上虾滑，用恰到好处的油温炸至金黄，搭配上营养丰富的萝卜汁加奶，再淋上松露油，让整道菜肴变得更细腻有层次感。
塔塔沙拉九节虾
这是可以欣赏且食用的“艺术品”，采用口感季极好的九节虾，虾肉紧实、清脆鲜甜，配上色泽艳丽、清爽不腻的水果，口感十分丰盛且有营养。
蒜香鹅肝炒饭
这是中西合璧美味又丰富口感的鹅肝炒饭，一整块鹅肝加入特制酱汁，放在粒粒分明的炒饭上，这绝对是一道比一道惊艳的菜肴呈现在眼前。
缤纷香茅燕窝冻
炎炎夏日必吃的甜品，营养丰富高的燕窝加入在冰冰凉凉的香茅饮料里，既能解暑又有养颜功能，最适合在饱餐一顿后享用。
拥有13年经验的大阳城酒家主厨钟耀龙指出，为大家强力推荐几道菜肴，包括芭蕉老酱西班牙排骨和塔塔沙拉九节虾。
“芭蕉老酱西班牙排骨是经过改良、最新推出的口味，除了严选食材，还以本土化的烹煮方式，融入了南洋特色，采用芭蕉叶和姜花让味道升华，上桌时也能闻到淡淡的芭蕉香气。”
他还提及，另一道推荐的塔塔沙拉九节虾是中菜西派摆盘，上层是肉质鲜甜弹牙的深海九节虾，下层搭配了清爽酸甜的水果（如芒果、草莓和哈密瓜），即使天气炎热也适合享用。
除此之外，配合端午节的到来，该酒家还推出色香味俱全的“粽香情浓”——日本瑶柱双黄裹蒸粽子。
这个裹蒸粽采用高端食材：日本瑶柱、蚝豉、肉、莲子、栗子、白灵菇、双咸蛋黄、虾米、冬菇和绿豆片，包裹在软糯的糯米里 ，高级不失传统味道，绝对让你口齿留香。
值得一提的是，所有裹蒸粽子都是新鲜包裹，即日起已在线上商店（https://estore.orientalrestaurants.com.my）开放订购及顾客可在任何一家港城饮食集团的酒家购买。
欲了解更多港城的厨师推荐菜单（即日起至2023年7月31日），以及端午佳节粽子，欢迎浏览官网（https://www.orientalrestaurants.com.my）。
至于想要订座者可联系WhatsApp（https://bit.ly/60127544796）。
