还记得几年前因为王祖蓝主演的无线电视剧《食为奴》里,让皇帝吃到欲罢不能的咸鱼包爆红,在大马的港式点心餐厅,都有在卖各家版本的咸鱼包,一时风头无两。
当然这种“潮流”的东西,不可能风行太久的,所以近期大家都疯狂迷上了被中国中央卫视封为2017年最红包点,在北京甚至每天都大排长龙卖断市的“脏脏包”!
所谓的“脏脏包”之名是因颜值而生,就是看上去脏兮兮、吃完后手上脸上也会脏兮兮的面包,也正是因为其“脏”而火起来,但其实本质就像恐龙美禄般,是另类加强版的巧克力可颂(Croissant)而已。
多那之咖啡蛋糕烘培 Donutes Coffee & Cake Baking Malaysia
Are you ready for the challenge? stay tuned on 19 March....... 有粉粉知道這是什麼東西嗎? #donutesmalaysia #donutespuchong #donutesss15 #donuteskotadamansara #zangzangbao
其实很多人在这款包没红之前就吃过类似的,不过就因为冠上了有趣的名字“脏脏包”,引起大家的好奇心一窝蜂去吃,就连台湾歌手刘若英也不能免俗,“脏脏包”就顺理成章成为面包界的当红炸子“包”啦!
而输人不输阵的大马,在近期才开始引进这款最新“网红”包,导致这个月里只要是不懂,或是没吃过“脏脏包”的人,就会变成落伍的“老饼”啦!
想知道“脏脏包”究竟有什么魅力的朋友,小编就在这里介绍大马几家西饼面包店所推出的“脏脏包”版本吧!
一、源味本铺

3月30日才正式在全国源味本铺西马分店推出的进阶版“Dirty Bom脏脏炮!带着松软又脆口的外层,加上饱满高品质的卡仕达酱内馅 ,一口咬下去就会感受到爆浆的滋味哟!
FB粉丝专页:Original Cake
二、D’Croissant

由于与可颂面包“同宗”,D’Croissant可说是大马最早推出脏脏包的面包西饼店了。
他家在3月10日推出这款名叫“恐龙脏脏包(Dino Dirty Bun)”,每天上午10时45分限量发售(每人只限3个),而且都会大排长龙呢!

而在周四源味本铺推出“脏脏炮”时,D’Croissant就推出了用百巧克力和卡仕达酱制作的新款“干净包”,看来这场当红炸子“包”的战火还没有停歇的现象呢!
FB粉丝专页:D’Croissant
三、紫馨

紫馨的脏脏包是以岩浆巧克力做馅料,外层再撒上厚厚的可可粉,吃了包你手跟脸也会变成“肮脏猫”,有几邋遢就有几邋遢!而一开始只在柔佛分店推出后,3月27号就开始在雪隆分店推出!
FB粉丝专页:Lavender Bakery
四、多那之咖啡蛋糕烘培

多那之咖啡蛋糕烘焙称他家制作的脏脏包面团,是特别采用低温冷藏发酵,并采用延压程序,共历经3天的多道烘焙工法,使酥脆层次更佳。
FB粉丝专页:Donutes Coffee & Cake Baking Malaysia
五、Shokupan Bread & Coffee

Shokupan推出的是“肮脏包”,据店家介绍由于这个包款工序繁杂,从搅拌面团、面团低温熟成、奶油延压、鬆弛到整形需费时大约二十四小时才能完成,所以数量有限经常快速售罄一“包”难求呢!
FB粉丝专页:Shokupan Bread & Coffee
看完这些脏脏包的款式后,小编只想唱:“全世界都在吃脏脏包,没吃过的话就会变落伍料!”