（伦敦1日讯）英国一名厨师到印尼雅加达探亲时，挑战号称全球最辣的面，结果吃得汗流浃背、面容扭曲甚至一度短暂失聪，可想而知这面辣到什么程度。

英国《镜报》报导，来自伦敦的22岁厨师苏马迪威利亚（Ben Sumadiwiria），在雅加达一条狭窄的后巷找到了出售这款“死亡面条”的餐厅。

苏马迪威利亚点了一份干捞面，里面附有100只搅碎了的鸟眼辣椒（birds eye chili）和一只荷包蛋，售价为34印尼盾（0.01令吉）。

这款干捞面声称达2000万史高维尔辣度单位（Scoville heat scale），即辣椒仔辣汁的4000倍，比530万的军用催泪气弹的刺激性还高。

根据网上流传的短片显示，一开始苏马迪威利亚大口吃着干捞面，很快就辣得他摇摇头。稍事休息一会后再吃第二第三口，这时他已经要脱下外套散热，并露出痛苦表情。

辛辣感一涌而上，苏马迪威利亚起身离座却步履不稳，满脸通红、满头大汗状甚痛苦。为了消除嘴中的辣度，他一口气喝下两杯奶昔，甚至要用水冲头解辣。

苏马迪威利亚说：“这肯定是我吃过最辣的东西，吃了不到几秒我就不断流汗及感到不适，每个试过（干捞面）的都在外面的沟渠呕吐，这个面叫‘死亡之面’，有些本地人可吃下一整碟，真疯狂。”

他续道：“我短暂失聪两分钟，而且嘴巴燃烧了几小时。”

至于“死亡之面”味道如何？苏马迪威利亚说：“你不是真的吃到面的味道，那只是纯粹辛辣而且有一点面条。”