新加坡米其林餐馆卫生欠佳 43人食物中毒

（新加坡30日讯）获颁米其林星的新加坡丽晶酒店（Regent Hotel）夏宫中餐馆（Summer Palace），以及酒店宴会厨房所提供的食物卫生出问题，43人用餐后食物中毒。

据新加坡媒体报导，新加坡国家环境局周一在官方网站发文告表示，自去年11月11日，不少人在丽晶酒店餐馆和宴会用餐后，都出现急性肠胃炎症状。

当局表示，夏宫中餐馆和酒店宴会厨房的食物卫生级别，已从“A”下调至“C”。

当局将会在12个月后重新评估新卫生等级，而两家餐馆在这段期间将受当局监管。

据《商业内幕》（Business Insider）网站报导，夏宫中餐馆是米其林一星餐厅，提供的是经典粤式菜肴与花样繁复的各式点心。

据2017年新加坡米其林指南推荐，夏宫中餐馆的装潢充满浓厚的中国色彩，金黄、大红等色调显得富丽堂皇，宽敞的布置提供了食客宁静而舒适的用膳空间。

菜肴由中国厨师主理，用料新鲜上乘，供应味道丰饶多姿的粤菜，招牌菜包括酥炸田鸡腿、金牌脆皮烧肉，蟹肉菠菜羹与西柠杏香鸡等 。