澳门银河综合度假城榴莲飘香！大马文化美食节虏获老饕芳心

由澳门银河综合度假城精心筹备的第十届马来西亚文化美食节已于7月18日（周四），在澳门银河东翼广场拉开序幕！

银娱综合娱乐服务部高级董事叶燕民（左起）、马来西亚驻香港总领事馆总领事木山利、澳门特别行政区政府旅游局局长文绮华和澳门银河款客事务行政副总裁林展安作为主礼嘉宾出席开幕仪式，见证第十届马来西亚美食节正式开锣。-庄礼文摄-

为期14天（7月31日结束）的活动不仅能让身处澳门的各国老饕大饱口福，吃尽大马美食和各种榴莲，甚至在澳门也能感受大马文化特色。

银河酒店绿洲宴会厅即日起至7月31日，以“大马美食摊位”的形象接待各国游客。-庄礼文摄-

若你恰巧在澳门旅游，可到化身成“大马美食摊位”的银河酒店绿洲宴会厅，品尝由大马厨师现点现做的40多款大马美食，包括槟城炒粿条、蚝煎、马来炒面、印度煎饼、炒面配参巴酱和拉茶、蜜汁烧鸡翅、鸡肉或牛肉沙嗲、咖喱叻沙、肉骨茶及铁板参巴鱼苏东等。

除了道地的大马美食，主办方还找来本地著名零食Super Ring和Mamee Monster“助阵”。-庄礼文摄-

访客甚至能在室内自助餐区吃到咖喱面包鸡、亚参咖喱鱼头、奶油燕麦酥虾、辣椒蟹酱炒软壳蟹、椰浆饭、煎蕊（Cendol）、桔子酸梅及各式各样的马来传统糕点。

宾客们纷纷排队品尝肉骨茶。-庄礼文摄-

历时十载的美食节适逢马中建交50周年，银河酒店特别准备“巨型蚝煎”、最长沙爹串及烤鸡翅、最大印度煎饼等。

除了美食，你还能吃到6种不同品种的榴莲拼盘，包括红肉、金包、小甜甜、XO、黑刺和猫山王等，当然少不了解热气的山竹，及红毛丹等本地水果。

“马来堂哥”洪伟邦为宾客讲解各品种榴莲的口感与特色。-庄礼文摄-

有趣的是，澳门银河还请来“马来堂哥”洪伟邦担任“榴莲大使”，为宾客介绍各榴莲品种的特点和“冷知识”。

另外，你也能前往澳门银河东翼广场的“大马市集”体验本地文化活动。

装满新鲜榴莲“娃娃机”吸引不少路过的访客跃跃欲试。-庄礼文摄-

其中最引人注目的莫过于装满新鲜榴莲“娃娃机”，访客能完成指定任务或消费，以获取“夹”走顶级榴莲，以及赢取往返吉隆坡机票的机会。

其他摊位包括大马特产榴莲糕点、特色料理包、咖啡、零食及马来传统制文创工艺品等；此外，他们准备了播棋（Congkak）、五粒子等游戏让你重温童年乐趣；每周末下午还有工作坊，访客能够体验我国的传统蜡染等工艺。

大马市集不仅有满满的峇迪元素，还有许多人的童年游戏播棋和五粒子。-庄礼文摄-

同时，市集中的“大马Cafe”还有双人下午茶（澳门币198），让你享受猫山王榴莲、芒果、斑斓制作的甜点及饮品。

活动期间，每天下午3时、下午5时及晚上8时，东翼广场、钻石大堂和银河酒店会有来自我国著名舞团呈现的马来传统舞蹈，展现大马文化魅力。

“大马Cafe”售卖的双人下午茶（澳门币198），可让嘴馋的访客享受由猫山王榴莲、芒果、斑斓制作的甜点及饮品。-庄礼文摄-

值得一提的是，这项活动获得澳门特别行政区政府旅游局和马来西亚驻香港及澳门特别行政区领事馆的大力支持。

然而让小编感到高兴和骄傲的是，能在汇聚各国旅客的澳门品尝到口味道地的大马美食。

活动期间，小编也从访客们的互动及反应中看见榴莲在外国受欢迎的程度，以及活动能够持续十载的原因；也感谢澳门银河综合度假城，让大马美食文化连续10年风雨无阻地出现在澳门这座国际都会，亦期待下一个十年的到来。

下一期，小编将会为读者带来澳门安达仕酒店（Andaz Macau）的5星级入住体验，以及必尝的酒店餐厅美食！

澳门银河第十届马来西亚文化美食节

马来西亚自助晚餐 时间：7月18至31日，傍晚6时至9时（周一至周四）；下午5时30分至晚上9时30分（周五至周日）

费用：成人每位澳门币688（约400令吉，另加10%服务费，包括顶级榴梿拼盘）；3至11岁小童每位澳门币344（约200令吉，另加10%服务费） ；未满三岁的小孩可免费入场。

优惠：凭工银澳门银河信用卡签账，每位成人可享澳门币200元立减，每位小童则可享85折优惠，银河致尚会员，MPay澳门钱包及mCard澳门通卡用户可享9折优惠。

查询：https://www.galaxymacau.com/zh-hant/10k-malaysian-cultural-and-food-festival/

马来西亚地道市集

时间：7月18至31日，下午2时至晚上9时（周一至周日）

地点：澳门银河东翼广场

优惠：银河致尚会员、中国工商银行信用卡卡户、 MPay澳门钱包/ mCard澳门通卡用户或出示澳门航空登机证可享9折优惠