最近又到了吃榴莲的旺季,榴莲也被称“果中之王”,它的味道甘甜以及口感软绵,喜欢的人闻到味道垂涎三尺,不喜欢的人就会逃之夭夭,那你又知道榴莲果肉热量偏高呢?

所有爱吃榴莲的朋友赶紧来了解一下,根据网上资料显示,每100克的营养价值来计算,它的热量是127卡路里(kcal),吃一瓣榴莲果肉,大概需要运动75分钟才能消耗掉。

Advertisement

虽然榴莲对于喜爱它的人而言很美味,但还是要小心卡路里过高,成为肥胖陷阱,台湾营养师高敏敏建议,每次最好只吃一小饭碗或小拳头分量(大约50克),尽量做到浅尝即止。

Advertisement

除此之外,榴莲还是富含抗氧化成分、膳食纤维助排便、刺激消化液分泌、备孕必备营养,例如叶酸、铁质帮助补血和减缓疲劳。

Advertisement

其实榴莲的特殊味道,是来自不同挥发性含硫化合物,如酯、醇类和酸等,所以榴梿发出味道就代表已经熟透了。