新冠疫情在我国爆发至今已超过15个月之久，不少民众的生活、工作习惯也出现变化，居家工作不仅让生活与工作难以切割，站在失业边缘也使人压力变大焦虑不安，从而影响睡眠品质。
如果晚上想一夜好眠，不妨从饮食习惯开始入手，这些小小的改变说不定能为让你更加乐观面对每一天。
晚餐可吃含色氨酸与蛋白质的食物
据悉，色氨酸（tryptophan）是种可诱导睡眠的氨基酸，也是大脑中引发睡眠化学物质血清素和褪黑激素的前提。
研究显示，将富含色氨酸的食物与碳水化合物相结合可以让其更具优势，因为它必须与其他氨基酸“竞争”才能穿越血脑屏障（大脑的安全系统）。
大多数蛋白质食物中都含少量的色氨酸，而酸奶、牛奶、燕麦、香蕉、大枣、禽类、鸡蛋和花生中的含量更高。
碳水化合物能刺激胰岛素的释放，胰岛素有助于清除血液中其他氨基酸，以帮助色氨酸抵达大脑。
热牛奶
牛奶中含有帮助睡眠的褪黑色素。然而，它是否真能影响人体褪黑色素水平还有待确定。但牛奶确实含有诱发睡眠的氨基酸色氨酸。
你可以尝试用热牛奶泡麦片，麦片中的碳水化合物可帮助色氨酸穿越血脑屏障。
睡眠茶
研究表明，洋甘菊茶能增加人体内的甘氨酸（一种神经松弛剂）水平。古罗马时代，人们还用缬草茶治疗失眠。
研究显示，它可加速睡眠并改善睡眠质量，另外，百香果也被证实可以改善睡眠；据悉，缬草和百香果能有效增加大脑的γ-氨基丁酸水平，该化学物质有助我们调节神经细胞并缓解焦虑。
水
相信很多人都会有因为口渴和三急而起床后，无法再入眠的情况，因此确保白天摄取足够的水份变得格外重要，关于喝水的分量和相关资讯，则可点击这里浏览《精彩大马》早前的报导。
此外，有研究显示，吃晚餐的时间也可能会影响睡眠品质，由于每个人的体质不同，因此最好在睡前的4小时吃晚餐，另外也可养成上床前喝睡眠茶的习惯。
提到晚餐，那又有什么食物会让你难以入眠呢？
咖啡因
咖啡因可以提神众所皆知，但它也会干扰入眠过程，并且会阻止深度睡眠，因此若你本身就有睡眠困难，更应避免在晚上，甚至是午后饮用咖啡。
据研究显示，咖啡因会减慢人体的生理时钟干扰睡眠，睡前3小时和一杯双份浓咖啡，会让体内产生褪黑色素的时间推后40分钟。
糖
另一项关于糖分影响睡眠的研究指出，高糖份的饮食习惯会不利于睡眠，参与研究的志愿者通常都会在夜间醒来。
虽然有关糖是否阻止睡眠的研究不多，但若睡前高糖饮食习惯，可能会让你能量激增不利于睡眠。
辛辣食物
据悉，辛辣食物会让人消化不良、体温升高，对睡眠不利。
研究表明，体温下降会让人有睡意，，与晚餐不吃辛辣食物的人相比，参与者在吃了有辣酱和芥末酱的晚餐后入眠更慢，睡觉时间也更少。
同时，研究人员注意到，他们在吃辛辣调味品当晚的第一个睡眠周期体温也有所上升。此外，热水澡也有助于睡眠，因为洗澡后体温会迅速下降。
