法国师傅烤出逾140公尺法棍面包 刷吉尼斯纪录

法国12名面包师傅于上周日（5日）在巴黎郊区叙雷讷举办的“挑战全球最长法国长棍面包纪录”活动上，烤出一条140.53公尺长的法国长棍面包，刷新吉尼斯世界纪录。

根据路透社报导，该活动是由法国面包师傅和糕点师傅联合会主办。

这些法国面包师傅从上周日凌晨3时开始揉捏面团、塑型和烘烤，最终烤出这条迄今为止全球最长法国长棍面包。

在此之前，全球最长法国长棍面包是由意大利科莫（Como）一群面包师傅于2019年6月制作的，它的长度为132.62公尺。

其中一位法国面包师傅安东尼（Anthony Arrigault）表示：“一切都得到了认证，我们都很高兴能够打破这个纪录，并且是在法国打破的。”

面包师傅将部分法国长棍面包（至少有5公分厚）切开，然后与公众分享，其余的则送给无家可归的人。

根据官方规定，传统的法国长棍面包必须长约60公分，仅由小麦粉、水、盐和酵母制成，重量为250克。