自动化可能是餐厅未来的发展趋势,但蒲种一家餐厅的老板采用了更另类的方法——无人餐厅。

最近TikTok用户(@jejakawangi)在该平台上分享了一段无人餐厅的视频,引起网民的关注。

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据悉,这家无人餐厅位于Puchong Sierra 16,主要售卖马来美食,仅提供外带(打包)服务。

@jejakawangi Kedai makan paling affordable kat sini! Lokasi di shoplot Sierra 16, Puchong, Slgr. Sebelah MBE Sierra 16. Nama kedai tatau. Takde signboard, takde nama kedai, takde apa2! Tapi ramai jgk org #fyp #foodie #foodtiktok #klfoodie #entrepreneur #businessowner Funny video "Carmen Prelude" Arranging weakness(836530) - yo suzuki(akisai)

从视频中可见,顾客需要自己挑选及打包食物,并将钱放入柜台的钱箱,然后自行拿取零钱,完全没有店员看守。

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有趣的是,店内还有一张印有老板电话的通告,且完全没有店名、招牌或其他详情。

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“请自行计算食物价格,然后通过零钱箱付款。”

该通告还写道:“你能够每天、每周或每月付款;若不确定价格,则可通过Whatsapp发送食物照片,然后向老板确定价格。”

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有网民打趣地留言称:“看来餐厅老板是个超级内向的人,这概念太有趣了。”

另外也有人表示,无人餐厅的模式可让老板每月节省至少1500令吉的人工成本。

经常光顾该餐厅的网民则表示,这家之前允许顾客堂食,但自从老板始提供餐饮服务后,由于人手短缺便采用完全自助的概念。

《Malay Mail》就此事联系老板,惟他拒绝接受采访,并表示不希望曝光,也没想过他的餐厅会爆红。