减少垃圾问题！ 新国将榴莲壳化身凝胶创可贴

除了用来煲汤、洗手除臭，也有不少人会用榴莲壳盛盐水喝去热气，不然就是直接被焚烧或丢弃造成垃圾问题。

据《路透社》报导，为减少榴莲壳垃圾问题，新加坡南洋理工大学从冷冻干燥的果壳切片中萃取纤维素粉，与甘油混合就能变成柔软水凝胶，切成条状就可当作敷料贴布或创可贴使用。

南洋理工大学食品科学与技术项目主任陈威廉（译音）教授说：“新加坡每年消费约1200万个榴莲，除了果肉，我们对果壳和种子无能为力。”

“这将造成环境污染，因为水果的外壳占榴莲成分的一半以上，通常会被民众丢弃或焚烧，同时也造成资源浪费。”

研究人员指出，与传统创可贴相比，榴莲壳提取纤维制成的贴布可保留水分，让伤口维持湿润与凉爽，并加速愈合。

传统创可贴必须依赖金属化合物才能有抗菌效果，制作成本较高，使用食物废料制作创可贴则较具经济效益与竞争力。-图取自网络-

此外，传统创可贴必须依赖金属化合物才能有抗菌效果，制作成本较高，使用食物废料制作创可贴则较具经济效益与竞争力。

新加坡榴莲批发商陈先生表示，旺季时每天至少要处理30箱、多达1800公斤的榴莲，他认为此举能创造榴莲的可持续性，让原本只能丢弃的外壳获得更多价值。

同时，该研究团队放眼未来将该技术应用于大豆和谷物留下的食物废弃物，以减少食物浪费。