提名午宴纯素食 奥斯卡：有责任帮助世界

获得第92届奥斯卡金像奖提名的演员、导演、制片人，上月27日出席了提名者午宴，这是奥斯卡有史以来举办第一次纯素宴会。

奥斯卡金像奖承诺在颁奖典礼前，在好莱坞杜比宴会厅（Roy Dolby Ballroom）举办的宴会中，只提供纯素食菜单。

奥斯卡金像奖的声明表示，美国电影艺术与科学学院是一个来自世界各地说故事人的组织，因此有责任去帮助这个世界。

“过去10年，学院一直致力减少碳足迹。过去7年，奥斯卡的节目已经达到零碳。我们将扩大可持续发展计划，最终目标是达到碳中和（总释放碳量为零）。”

奥地利名厨Wolfgang Puck及团队为奥斯卡晚宴准备了丰盛佳肴，虽然食材80%是素食，但花样翻新，精致可口，湖南风味的素炒茄子、绿茶波霸口味的布丁，都是今年新创项目。

除了颁奖典礼前的宴完全完全不提供肉类食品，“州长舞会”颁奖典礼后的正式晚宴也将采用70%的素食菜单。另外，颁奖典礼前后的宴会中都不会使用塑料瓶。

今年1月初举行的金球奖首次推出了全素宴会，此后的美国演员公会奖也效仿了此举，而后今年的美国评论家选择奖同样也采用了无肉菜单。

颁奖典礼当天除了采用大量的素食菜单，奥斯卡也和去年一样，没设主持人，更多详细报导可浏览原来没有也OK！今年奥斯卡再无主持人。