汤头浓郁好暖胃 Kak Yin泰国叻沙令人垂涎！

当你打开塑料袋后，就能闻到浓郁的叻沙，这肯定是一顿特别的午餐，我在享用Kak Yin的泰国叻沙时，就有这样的感觉。

我是因为朋友才知道Kak Yin@Super Yin，朋友在社交媒体称赞这里的泰国叻沙不错。

因为这间店只在每逢周二营业，再加上它值得让我耐心等待，所以我等了一周。

政府落实行动限制令（MCO）后，Kak Yin@Super Yin（请查看图标上可爱的女超人漫画人物）花了一年的时间研发自家的叻沙。

她的订单通常是来自常客，或者顾客间的口耳相传，所以餐点的数量有限。

一旦你闻到叻沙的味道，你就会被它吸引。Kak Yin向我透露，她用了很多香茅酝酿出迷人香气；即使是叻沙的汤头也浓郁，绝对让你欲罢不能。

你在享用叻沙时，会吃到大块的沙丁鱼和鱼丸。Kak Yin也解释说，她使用鲔鱼罐头来让汤头更浓郁。

面条的口感有弹性。- Lee Khang Yi摄-

这碗泰国叻沙用了黄面，并且配上黄瓜丁、长豆、红辣椒碎和汤头。此外，里面还有两片炸腐竹和半个水煮蛋。

泰国叻沙的售价为15令吉，每次售卖的数量也有限，有兴趣预订的民众，请记得提早订购。

另外，Kak Yin也在每周烹饪不同的菜肴。周四卖咖喱面、周五卖daging dendeng，以及周日卖烤鸡。

Kak Yin会将泰国叻沙放在塑料盒中，汤头则会装在塑料袋中。-Lee Khang Yi摄-

你可以通过第三方外送公司将食物送到你手中，或者可到哥打白沙罗领餐。

欲订餐的民众，可WhatsApp至012-3273100 （Kak Yin）。

Kak Yin @ Super Yin, Kota Damansara, Petaling Jaya
Instagram: @kak_yin_super_yin/