为了遏制新型冠状病毒疾病（COVID-19）扩散，我国实施行动限制令（MCO），各行各业深受打击，由于韩风来袭，再加上韩式简约风格蛋糕盛行，让本地的烘焙师搭上成功“列车”！
韩式风格的蛋糕主要是令人感觉愉悦简约的精致设计，韩式蛋糕非常适合分享在社交平台Instagram，所以成了时下最新趋势。
今年23岁的努莱娜依扎蒂（Nuraina Ezzati Abdul Rahman）因行限令经历了3个月销售额下滑后，最终决定关闭面包店的生意。
但是，这名对于烘培非常热忱的面包师，她决定使用蛋糕双层裱字技术，转攻制作配色柔和彩色以及可爱字体的韩式蛋糕。
拥有瓜拉江沙职业院校烘培文凭的努莱娜依扎蒂向《马新社》说：“我收到许多客户的热烈反应，当中许多是透过推特下订单，我的销售额也增加了两倍。”
她说，以往只是一个人“一脚踢”，如今能够向一些受疫情受影响的朋友伸出援手，并提供他们工作机会。
“在行限令前，我独自经营自己的业务，从烘培过程到为客户送货都是亲手包办，但凭借社交网络平台，现在可以聘雇3名员工和2名送货员来扩展业务。”
努莱娜依扎蒂在2018年开始经营面包业务，她说，简约的蛋糕是受到韩剧和流行音乐的影响，所以她经常收到顾客要在蛋糕上写上韩文字眼。
她坦言：“除了设计和装饰，蛋糕的大小只有5寸左右，对我而言是巨大的挑战，尤其是顾客要在蛋糕上面写韩文。”
Butter Digger线上蛋糕店老板达丽亚（Dahlia Fisol，23岁）说，为了打造与其他面包师不同的蛋糕，她在韩式蛋糕中间制作一封“情书”以及蛋糕中间布满各种巧克力。
她说：“顾客可以透过信件传达信息，这种涵盖惊喜元素的蛋糕增添了不少乐趣，这是去年旅游韩国时取得的设计灵感。”
她提及，去年2月份情人节，当她收到第一份韩式蛋糕订单时，并没有想过会如此受欢迎，如今，每月可以卖出200个蛋糕。
另外，简约风韩式蛋糕也为亚斯敏（Yasmin Zulkefli，27岁）带来运气，她经营的Melurcakes线上蛋糕店推出多款可爱简约风蛋糕后，吸引许多的关注者。
在烘培领域拥有10年经验的亚斯敏指出：“最流行的蛋糕设计是日历设计，蛋糕上面的装饰是糖霜，通常都是欢庆生日的设计。”
还有Cushycandy蛋糕店老板诺希达雅（Nur Hidayah Kamarudin，34岁）指出，韩式简约蛋糕已经成为最新趋势，尤其是年轻人更喜欢简约清新的设计。
她说：“他们在韩国或日本的蛋糕店得到参考的灵感来源，并且尝试每天来带创新设计和装饰。”
