清香带嚼劲!SS2明仔记港式云吞面送上门

SS2的明仔记的三拼面十分美味。-Lee Khang Yi摄/精彩大马制图-
SS2的明仔记的三拼面十分美味。-Lee Khang Yi摄/精彩大马制图-

某天小编的朋友转发了明仔记的菜单过来,因为菜单上有港式云吞面,这让小编相当感兴趣。

在浏览他们的脸书专页后,发现原来这间店本来是在谷中城购物广场营业,不过现在已经搬到SS2,而且只提供外卖服务。

你可以在这里选则午餐或晚餐,如果是选择午餐的话,你必需在前一天的晚上11时30分下订单,他们将会在中午12时至下午2时30分将食物送到你家。

猪油面(左图)和葱姜牛肉粿条(右图)。-Lee Khang Yi摄-
猪油面(左图)和葱姜牛肉粿条(右图)。-Lee Khang Yi摄-

一般上,当你确定订单后,你会被通知几点会收到食物。小编这次被告知会在下午1时至下午1时15分收到食物,但是最后还是迟了5分钟。

如果你选的是晚餐的话,你需要在当天下午2时之前预订,他们会在傍晚6时至晚上8时将食物送给你。

来到这里肯定要吃他们的云吞面,它搭配了各种配料,比如:鲜虾云吞、鲜鱼丸和港式牛肉片。

如果你不知道该选哪个配料的话,建议你选三拼面,售价为16令吉90仙。

此外,他们还有售卖猪油面和炸酱面。

因为小编想要品尝这三种配料,所以就点了干捞三拼面。虽然面和汤是分开的,但是小编吃了面后,发现面有点煮得太熟,少了嚼劲。

猪骨汤也很好喝,而且略带香气;他们也将辣椒油加到面里,所以对于喜欢吃辣椒的人而言,肯定是一种享受。

不过,其实真正要好好品尝的是鲜鱼丸,它们都是手工制作的,吃起来有嚼劲。

小编喜欢吃具有弹性的鱼丸,而且里面有蘑菇丝,吃起来相当美味。

另外,小编也点了鲜虾云吞,一共有6粒,售价为12令吉90仙。这些云吞里面都是满满的虾肉,外观看起来像是金鱼尾巴,但吃起来的感觉太软了,就像猪肉饺子(3粒8令吉)或水饺。

鲜虾云吞。-Lee Khang Yi摄-
鲜虾云吞。-Lee Khang Yi摄-

鲜虾云吞都塞满了碎猪肉、虾和黑木耳丝,但是有点煮得太熟了;还有也许是因为是外卖服务,所以收到汤的时候,已经不那么热。

接下来要介绍的是猪肉春卷,共有3条,售价为8令吉。

猪肉春卷。- Lee Khang Yi摄-
猪肉春卷。- Lee Khang Yi摄-

虽然这些春卷没有很脆,但是小编喜欢包在里面的肉碎和胡萝卜,就算没有沾上辣椒酱也觉得十分好吃。

小编也有吃这里的干捞猪油面,因为这样才能品尝到有嚼劲的面条。它具有酥脆的猪油渣、五花肉、猪里脊和猪皮,拌在一起吃十分美味。一份猪油面的售价为12令吉90仙。

另外,你还能选这里的炸酱面,这些面是从香港进口的。因为这是两人份或三人份,所以小编没有点。

这里也有卖葱姜牛肉粿条,份量十足,还放了许多嫩牛肉片。虽然它少了锅气味,但它的酱汁十分可口。

最后,也要介绍这里的糖水,分别有核桃糊、杏仁糊、黑芝麻糊和花生糊,售价介于5令吉50仙至7令吉之间。

你可以在这里点核桃糊(左图);店家会将汤和面分开(右图)。-Lee Khang Yi摄-
你可以在这里点核桃糊(左图);店家会将汤和面分开(右图)。-Lee Khang Yi摄-

杏仁糊相当稠厚,还带有淡淡的杏仁香气;核桃糊则有核桃的香味,但没有预期中的稠厚。吃完云吞面再来品尝这些糖水,真是一种享受。

如果你不喜欢糖,他们还会根据你的喜好改变糖水的口味。他们也有卖杨枝甘露。

有兴趣订购的民众,可WhatsApp至018-2786183。

明仔记(Ming Chai Kee)
地址:Ming Chai Kee, SS2, Petaling Jaya.
脸书:Ming Chai Kee

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