早上醒来后,当我们还没吃任何食物时,开始全新一天的理想方式就是喝一碗有益健康的猪骨汤。

你可以到位于八打灵再也东南亚花园(Seapark)的满佳旺茶餐室里面的顺发记,买到好吃的白胡椒粉猪骨汤。

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在还没搬到满佳旺茶餐室前,他们曾经在孟沙的幸运花园商业中心开顺发记茶餐厅,大多数八打灵再也和吉隆坡人都知道顺发记,它是三间庄猪肉粉的代名词。

这里的白胡椒汤系列是他们新推出的菜色,你可以选择猪肉粉、排骨粉、皇帝猪骨粉或三宝猪肉粉。汤头浓郁、味道清甜、有益健康,也能够暖胃,能让人喝到一滴也不剩。

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汤头是用大骨头熬煮,还加了白萝卜,所以能让汤头更具甜味。

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还有一点很加分的是,他们将白萝卜片煮软。因为这里的白胡椒粉汤的口味较淡,对于那些不喜欢胡椒味的人来说,它会是理想的选择。

三宝猪肉粉,里面有猪肚、排骨和五花肉。(左图);这里的三间庄猪肉粉相当有名,上面撒了猪肉碎和猪肉香肠,还配有一碗猪肉丸汤。-Lee Khang Yi摄-
三宝猪肉粉,里面有猪肚、排骨和五花肉。(左图);这里的三间庄猪肉粉相当有名,上面撒了猪肉碎和猪肉香肠,还配有一碗猪肉丸汤。-Lee Khang Yi摄-

另外,如果点的是皇帝猪骨粉,你则能用手抓着或筷子夹着大排骨,尽情享受肉质细嫩的大排骨,以及能吃到咬起来很嫩的五花肉片。皇帝猪骨粉的售价为11令吉50仙。

如果你无法决定该选哪个,那你可以选三宝猪肉粉,里面有猪肚、排骨和五花肉。猪肚完全没有任何异味,吃起来也有嚼劲,肯定会受到喜欢吃内脏的顾客欢迎。三宝猪肉粉的售价为12令吉50仙。

你也可以尝尝三间庄猪肉粉,有分干捞和清汤,售价为6令吉50仙。三间庄猪肉粉(干捞)是用黑酱油拌成的,上面撒了猪肉碎和猪肉香肠,还配有一碗猪肉丸汤。

皇帝猪骨粉很独特,它配有排骨和五花肉(左图);你能吃到肉质细嫩的排骨(右图)。- Lee Khang Yi摄-
皇帝猪骨粉很独特,它配有排骨和五花肉(左图);你能吃到肉质细嫩的排骨(右图)。- Lee Khang Yi摄-

如果想要吃这里的猪肉粉,最好一早就去。小编第一次去,他们在早上11时就把猪肉粉卖完了,所以我只好再去一次。为了招待来享用午餐的顾客,他们也会煮第二批猪肉粉。因为提早去的关系,所以小编在第二次去的时候终于吃到自己想吃的猪肉粉了。

满佳旺茶餐室(顺发记档口)
地址:Sun Huat Kee, Restoran MJ Wang, 1 Jalan 21/17, Sea Park, Petaling Jaya.
营业时间:早上7时至下午2时(没有固定的休息日)