灵市17区虾面淋面有惊喜！虾肉鲜嫩多汁汤头更香

我常去八打灵再也17区菜市场旁边的小型美食中心品尝糖水和碗仔糕（也称水粿），但直到朋友告诉我，我才知道原来那里有一个卖虾面和淋面（lum mee）的摊位。

按照朋友的推荐，我走到9号摊位，找到地方坐下来之后，叫了一碗6令吉的虾面。

这里的虾面是用传统的做法煮成的，主要配料有猪肉片、虾及水煮蛋，汤头的味道不会太浓郁，闻起来也香。

有别于其他店家，这里的猪肉片看起来更像叉烧，因为它是用酱油腌制，颜色会比较深。而且这也是不错的做法，因为它让猪肉片吃起来更美味。

此外，我也喜欢这里的虾，这些虾鲜甜多汁，大小也刚好，可以好好享用；只需多付2令吉就可以获得更多的虾，虾面会更令人垂涎欲滴。

有趣的是，汤头原本就具有浓烈的辣味，如果你想让汤头变得更辣，你可以加一点叁巴酱，感受更浓烈的辣味。

不过，汤头每天的份量并不会很多，所以食物也很快卖光。也就是说如果你在午餐时间才去的话，可能就吃不到了。

这里的淋面很多配料，吃起来的口感也不错。-Lee Khang Yi摄-

许多人知道这个摊位其实是因为淋面，而虾面是他们新推出的食物。我那天去的时候，正好淋面卖光了，所以只好隔天再光顾这里，然后外带一包淋面。

这里的虾面是用传统的做法煮成的，主要配料有猪肉片、虾及水煮蛋。-Lee Khang Yi摄-

相比其他有名的摊位，这里的淋面比较好吃，因为它的汤头黏稠，但不会有太多的淀粉味。汤头原本有点清淡，但若加了叁巴酱，它的味道也会更佳。

淋面的主要配料有虾、鸡丝和豆芽，售价为6令吉。-Lee Khang Yi摄-

这里的淋面有别于有碱水味的黄面，它吃起来的口感也不错。主要配料有虾、鸡丝和豆芽，一碗淋面的售价为6令吉，如果你想要更多虾，只需要多付2令吉。

你可以在这里品尝虾面或淋面，也可以选择外带回家享用。

地址：Stall number 9, Pusat Penjaja 17/1A, Jalan 17/1A, Petaling Jaya.
营业时间：星期一至星期日早上6时至下午1时