蒲种Chettinad Mess香蕉叶饭 香辣好滋味

这间店售卖的香蕉叶饭,令人垂涎欲滴。-Lee Khang Yi摄/精彩大马制图-
这间店售卖的香蕉叶饭,令人垂涎欲滴。-Lee Khang Yi摄/精彩大马制图-

香蕉叶饭是印度南部的传统美食,一般上是把白米饭放在香蕉叶上,然后配上蔬菜、咖喱肉等美味配菜。大马也有许多地方售卖这道美食,今天就来向大家介绍其中一家。

如果你是住在雪州蒲种一带,或许你曾听闻Puchong Chettinad Mess。这间店售卖香蕉叶饭、印度咖喱羊肉、印度盐酥鸡肉65、马萨拉虾(prawn masala)、马萨拉鱿鱼(sotong masala)等等。

马萨拉鱿鱼。-Lee Khang Yi摄-
马萨拉鱿鱼。-Lee Khang Yi摄-

首先当然是要介绍这里的香蕉叶饭。香蕉叶饭用的米饭分为两种,一种是一般的印度香米,另一种则是蒸谷米(parboiled rice)。你可以依据自己的喜好选择你想要品尝的米饭。

一包9令吉的香蕉叶饭,除了香喷喷的米饭和香浓的咖哩汁,配菜也很丰富,如香料扁豆燉蔬菜(sambar)、印度丝瓜(snake gourd)、香料蔬菜湯(rasam)、咖喱鱿鱼(sotong curry)、咖喱鸡、南印度菠菜和扁豆(keerai kootu)、优格酱(raita)、山药(ridge gourd)以及芒果酸甜酱(mango patchadi)等。

印度盐酥鸡肉65,闻起来很香。-Lee Khang Yi摄-
印度盐酥鸡肉65,闻起来很香。-Lee Khang Yi摄-

除了要品尝这里的香蕉叶饭,也不妨试试看印度盐酥鸡肉65,闻起来很香,吃起来的口感就是外酥里嫩,十分好吃。

假如你喜欢羊肉的话,也可以点这里的印度咖喱羊肉,羊肉很嫩,吃起来的口感不错,让人回味无穷。

羊肉很嫩,吃起来的口感劲道,让人回味无穷。-Lee Khang Yi摄-
羊肉很嫩,吃起来的口感劲道,让人回味无穷。-Lee Khang Yi摄-

Puchong Chettinad Mess目前暂时不开放堂食,只提供外卖服务。

有兴趣订餐的民众,可以WhatsApp至012-7913788或019-2169862(蒲种区)订餐。住在吉隆坡的民众,则可以WhatsApp至012-4043788订餐。

马萨拉虾是招牌菜之一。-Lee Khang Yi摄-
马萨拉虾是招牌菜之一。-Lee Khang Yi摄-

需要提醒的是,民众必须提早一天订购,而且星期日是没有售卖香蕉叶饭的。

Puchong Chettinad Mess
地址:Puchong Chettinad Mess, 11, Jalan Puteri 7/9, Bandar Puteri, Puchong.
联系号码:012-7913788或019-2169862 (蒲种区)
                  012-4043788(安邦区)
脸书:Puchong Chettinad Mess

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