喜欢潮州美食的你,或许还不知道位于双溪毛糯的大家茶餐室里面有一个“阿坡潮州海鲜龙趸粉/粥”档口,他们卖的龙趸粉十分美味,汤头喝起来清甜有味。
现年65岁的Ng Kim Poh曾在文良港卖过猪肉粉,生意不错,只可惜当时受到日本脑膜炎的影响,最后只好结束生意。之后,他才来到大家茶餐室开“阿坡潮州海鲜龙趸粉”档口。
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五年前,Ng Kim Poh把档口交给他儿子Koon Chew和媳妇Himiko Low打理。他们每天都会提供龙趸和石斑鱼让顾客选择。另外,他们也会提供鯧魚和七星斑,不过这需要看供应商那里是否有货。
说到这里的招牌美食的话,当然非龙趸粉莫属了。龙趸的皮厚肉厚,营养价值高,含丰富蛋白质,受到许多顾客的喜爱。
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假如你想要吃比较柔滑的鱼肉,那你可以点鯧魚。要是你不喜欢那么多鱼刺,你可以选择七星斑。
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还有必需说的是,他们的汤头喝起来十分清甜,有机会喝到的话,一定要慢慢品尝。
售价方面,龙趸粉(26令吉)、石斑粉(19令吉)、七星斑粉(23令吉)及鯧魚粉(23令吉)。他们也有卖鱼丸面(搭配鱼饼),售价为7.50令吉。
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阿坡潮州海鲜龙趸粉/粥
地址:Ah Po Fish Noodles, Big Family Food Centre, 59, Jalan TSB 10A, Taman Industri Sungai Buloh, Selangor.
营业时间:早上7时至晚上8时(交替休星期四,2月20日会休息)
电话号码:012-6798483