生日蛋糕不知如何选? “敲敲乐蛋糕”打破有惊喜!

Delectable by Su蛋糕专卖店创办人Huen Su-Yin与星球主题的敲敲乐蛋糕合影。-摄影Choo Choy May及部分受访者提供-
Delectable by Su蛋糕专卖店创办人Huen Su-Yin与星球主题的敲敲乐蛋糕合影。-摄影Choo Choy May及部分受访者提供-

生日派对就是要热闹,一群孩子聚集在一块,空气中弥漫者欢乐气氛,这款生日蛋糕带给小孩子无穷的惊喜!

小孩对敲敲乐感到感到非常好奇!-摄影Choo Choy May及部分受访者提供-
小孩对敲敲乐感到感到非常好奇!-摄影Choo Choy May及部分受访者提供-

是的,这就是“Piñata Cake”——皮纳塔蛋糕,又称为敲敲乐蛋糕!

藏有蛋糕巧克力的敲敲乐蛋糕被敲碎后,为小孩带来无穷欢乐!-摄影Choo Choy May及部分受访者提供-
藏有蛋糕巧克力的敲敲乐蛋糕被敲碎后,为小孩带来无穷欢乐!-摄影Choo Choy May及部分受访者提供-

这与墨西哥由纸制成的皮纳塔(Piñata)类似,但是换成蛋糕,使生日节庆日子变得更有惊喜,其实这种玩意儿早在澳洲和香港非常普及,最近也开始在马来西亚兴起。

敲敲了蛋糕中的“星球”由两边巧克力合成!-摄影Choo Choy May及部分由受访者提供-
敲敲了蛋糕中的“星球”由两边巧克力合成!-摄影Choo Choy May及部分由受访者提供-

在澳洲,许多人称它为“粉碎蛋糕”,因为蛋糕被砸碎后,可以看到满满糖果蛋糕,在香港则是叫做“重磅炸弹”,因为圆形的巧克力被敲碎,如同炸弹般炸开!

“星球”是用巧克力连合起来!-摄影Choo Choy May及部分受访者提供-
“星球”是用巧克力连合起来!-摄影Choo Choy May及部分受访者提供-

在马来西亚,Delectable by Su蛋糕专卖店创办人禤淑颖(译名,Huen Su-Yin)指出,本地称它作为皮纳塔蛋糕或“敲敲乐蛋糕”,因为砸碎后出现许多“惊喜”,如糖果、巧克力或蛋糕等。

“星球”内装满糖果和巧克力蛋糕!-摄影Choo Choy May及部分受访者提供-
“星球”内装满糖果和巧克力蛋糕!-摄影Choo Choy May及部分受访者提供-

该蛋糕店于2009年开始营业,主要以定制蛋糕而闻名,目前在The Gardens购物中心和的士布爹Glasshouse提供各种甜点、饼干和蛋糕。

最棘手问题就是巧克力会融化,所以在制作过程需要特别小心。-摄影Choo Choy May及部分受访者提供-
最棘手问题就是巧克力会融化,所以在制作过程需要特别小心。-摄影Choo Choy May及部分受访者提供-

禤淑颖指出,当初客户要求她复制这个敲敲乐蛋糕,她才发现了这个新蛋糕,当初的概念就是是一个空心蛋糕,被敲开后内有许多糖果,而这种蛋糕的确深受年轻人喜爱!

她坦言,在制作这款敲敲乐蛋糕面对巨大挑战,最棘手就是在炎热又潮湿天气中,尽量做到巧克力不会融化,还有必须掌握好巧克力的厚度,若太厚不容易砸碎,太薄又容易损坏。

由于生日的小朋友是皮卡丘迷,所以在制作过程中构思一点不马虎,而且加入皮卡丘元素在内。-摄影Choo Choy May及部分受访者提供-
由于生日的小朋友是皮卡丘迷,所以在制作过程中构思一点不马虎,而且加入皮卡丘元素在内。-摄影Choo Choy May及部分受访者提供-

当遇到不同意见的客户,她会给予客户更多选项,例如客户想要做一个太空船主题的蛋糕,她就保留了太空船的模型,再使用巧克力制作成一个星球,切蛋糕仪式以“砸碎”星球取代,势必让孩子们感到非常新奇!

这是太空主题的敲敲乐蛋糕已经完成!-摄影Choo Choy May及部分受访者提供-
这是太空主题的敲敲乐蛋糕已经完成!-摄影Choo Choy May及部分受访者提供-

任何有兴趣订购者,欢迎浏览https://delectable.com.my,客户必须预留一个星期拥有更充裕时间进行制作,每个蛋糕还会附上特制的锤子,可作为寿星砸碎蛋糕用途。

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