椰浆饭是大马国民最喜爱的街头美食,许多民众每天早上的早餐,都离不开这道美味的椰浆饭!

每天供应17公斤大米及8样不同的配菜!-图摘自网络-
每天供应17公斤大米及8样不同的配菜!-图摘自网络-

近日,一个在半夜凌晨4点才开档营业的椰浆饭摊位爆红,地点就在蕉赖马鲁里遮加卡9路(Jalan Jejaka 9)小七连锁便利商店前摆摊,其实一直以来都有非常多人光顾!

拉玛(右)每天中午开始准备烹煮及熬煮米饭,然后凌晨4时开始营业。 -图摘自网络-
拉玛(右)每天中午开始准备烹煮及熬煮米饭,然后凌晨4时开始营业。 -图摘自网络-

据了解,他们家专卖传统的椰浆饭,顾客可以根据自己喜好加菜肴,不少光顾顾客对浓郁的椰浆饭和叁峇酱都赞不绝口,甚至有人表示“一吃难忘”。

根据《Metro tv》报道,摊主拉玛每日提供1公斤的大米以及八种类型的配菜,估计每天可以出售200包椰浆饭,通常在下午4时进入厨房准备。

然后在凌晨1点煮米饭,凌晨4时开始营业,通常在早上6时30分前就会卖完回家,再到巴刹购买食材。

来自不同地点的顾客牺牲睡眠半夜就站在档口前排队等候。-图摘自网络-
来自不同地点的顾客牺牲睡眠半夜就站在档口前排队等候。-图摘自网络-

这摊椰浆饭平日凌晨4时开始营业,但是不少老饕不惜牺牲睡眠半夜就站在档口前排队等候,还有网民建议最好光顾时间是凌晨4时30分,因为通常未到6时就会售罄,要吃就要趁早!

Nasi Lemak Beratur Maluri

地址:22, Jalan Jejaka 9, Maluri, 55100 Kuala Lumpur, Kuala Lumpur.

营业时间:4.30am – 6.30am(星期一至六)