早前在新加坡及古晋开设专卖店的重庆烤鱼（ChongQing Grilled Fish），终于入驻到吉隆坡的双威伟乐城（Sunway Velocity）啦！
吉隆坡的朋友们有口福啦～！与1月12日开张的重庆烤鱼，位于伟乐城南京街Signature2 Boulevard的尾端，这是续新加坡和古晋之后，首家在吉隆坡开设的专卖店！
创办人在出游中国重庆时，起了把这道拥有长达1700年历史的烤鱼料理菜引回东南亚的念头，也成功在新加坡推出第一家专卖店，随后还把这个热门品牌引进大马。
新店开幕当天也是人潮满满，除了提供试吃摊位让民众了解更多菜品特色，也请来了舞狮队来旺场，十足过年气氛！
重庆烤鱼首席执行官邱少杰分指，这道菜深深的打动了他们，而他们也确信，应该要把这道菜带到中国重庆以外的地方。
招牌烤鱼沿用了重庆经典烤鱼的做法，即把鱼烤至香脆微焦后，配上汤汁炖煮，鱼肉吸附汤汁的美味，汤汁中也带有鱼的鲜美，相辅相成。
重庆烤鱼有高度客制的烤鱼菜单，共有8种不同口味的汤汁任君选择，以超过20种香料及药材腌制而成。
8种口味的汤汁包括一品香辣、川味麻辣、酸菜香烤、黄金酸辣、十里菌香、干香豆豉、辣爽鲜椒以及开胃剁椒。
只需要4个简单的步骤，就可以让你完成点餐的过程，分别是选鱼类、口味、辣度以及配菜。
重庆烤鱼强力推介食客点一品香辣或川味麻辣口味，不仅让你胃口大开，配多几碗饭都不是问题！这两种口味的汤汁，最理想搭配是微甜又肥美顺滑淡马鲁巴丁（Temerloh Patin）。
除了淡马鲁巴丁，其他鱼类还有金目鲈（Sea Bass）、红槽（Gloden Snapper）、金凤鱼（Red Tilapia），以及金鲳（Golden Pomfret），最低价格也从RM58起而已！
邱少杰补充，招牌烤鱼的特色是食客可以客制自己的菜品，从调整辣度到配菜都办得到！而绝对不变的，是脆香的鱼皮及香甜的鱼肉。
除了烤鱼，其他特色的中国料理也是多不胜数，除了常见的重庆辣子鸡，还有用老干妈炮制风味满满的回锅肉，以及炒到焦香和充满猪油香的手撕包菜，简直停不了口！
风味凉菜则有口水鸡、蒜泥白肉、青椒皮蛋和夫妻肺片等选择，想要吃蒸菜及干锅的朋友，砂锅药材猪肚鸡、荷叶香芋粉蒸肉、菜旦状元东坡肘、干锅肥肠、干锅虾也是不错的选择！
最后，来一份冰凉的芒果沙谷冰，解腻又消暑，为这餐文化的飨宴做出了完美的收尾！超！赞！的！
店家也贴心地准备了围裙，让顾客在享受美味佳肴的当儿，不怕担心会弄脏衣服，可以放心地大快朵颐！
除了半开放式的间隔设计，可以让民众目睹烤鱼的过程以外，值得一提的是，不管是厨房和楼面的员工都像一家人一样，默契十足合作无间，为客户提供一流的菜品和亲切的服务！
店家也推出了午市一人套餐，主食、凉菜、饮料和酥肉汤也只需RM18.90，主食则有4道饭食及2道面食供选择，在伟乐城上班的白领小哥哥小姐姐们，午餐又多几样新选择咯！
需要注意的是，午市一人套餐仅在周一至周五（公共假期除外），下午的12点至2点30分供应哦～
为了庆祝吉隆坡的新店开张，重庆烤鱼将会提供50%的折扣优惠（饮料除外）！
只需完成以下简单的步骤就可以享有50%的优惠了！
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另外，无论在店内消费多少，客户都有机会玩幸运轮盘，以赢取3个月免费招牌烤鱼的大奖！其他奖品还包括RM10至RM30的折扣券，以及免费一道菜品等奖品。
优惠期从2020 年即日起到1月31日，赶快约朋友去聚个餐，顺便来顿重庆风味团圆饭！
该店也会在除夕（24/1，周五）从中午12点营业至晚上10点，初一（25/1，周六）则休息一天，初二（26/1，周日）从傍晚5点营业至晚上11点，初三（27/1，周一）起开始照常营业！
更多详情可浏览重庆烤鱼面子书。
