冬至即将来临,每当提到冬至,当然少不了就是吃汤圆啦! 今天与读者分享一个成功率超高又超级萌的汤圆食谱!

准备材料:
糯米粉
温开水
草莓粉
砂糖-图片摘自下厨房-
-图片摘自下厨房-

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制作步骤:
1.首先,温水加入适量的砂糖。-图片摘自下厨房-
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2.糖水加入糯米粉,搓一个白色面团。-图片摘自下厨房-
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3.剩下的面粉加入草莓粉,搓一个粉色面团。-图摘自下厨房-
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4.白色和粉色面团放置一旁备用。-图片摘自下厨房-
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5.开始动手搓汤圆。-图片摘自下厨房-
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6.可爱的小猫爪成型。-图片摘自下厨房-
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7.煮好一锅开水或糖水放入猫爪。-图片摘自下厨房-
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8.可爱的猫爪汤圆翻滚吧!-图片摘自下厨房-
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上述食谱取自下厨房的《堂妈小厨》,在里面还有小小建议面团尽量搓稍微软一些,在制作的过程中会流失一些水分。

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此外,开水沸腾后加入汤圆,建议用铁锅铲子放入这样比较不容易破裂,煮大概1分钟,煮到浮起来就是熟透了。

每个小猫爪汤圆一口一个,软绵绵即使没有馅料也超级好吃,而且制作成功率超高,这个冬至就自己动手制作汤圆。

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