虽然说大马是个多元种族的国家，各种美食齐聚，但是对于雪隆区的民众而言，来自东海岸的美食还是有点陌生。
不过在梳邦再也隐藏着来自登嘉楼，专卖当地美食达岗饭（Nasi Dagang）的档口Warung Terengganu，而且一个星期只在周末开档两天，亦就是星期六和星期日。
当然，这并不代表老板哈斯玛（Hasmah Sulong，或称Kak Nah），在其他的天数都在偷懒休息，她在周末之外的时间，都在忙着各式各样的外烩服务。
如今，她的女儿纳蒂亚（Nadia Najwa）也开始出来帮忙母亲，看顾经营了20多年的档口。
说到达岗饭，居住在雪隆区的居民真的很少会见到，更遑论要吃到。与达岗米混合了红米不同，登嘉楼的达岗饭版本，是用泰国茉莉牌香米和糯米混合烹煮而成。
当你在这里点达岗饭时，会注意到这里的珍珠白色饭粒有着轻微的光泽。
这是因为这些饭粒是用生姜、青葱和胡芦巴种子（Fenugreek Seeds）蒸熟后，再淋上新鲜椰奶温和搅拌而成，所以会泛着光泽。
这种烹调法让人在吃下每一勺米饭，都会闻到椰奶香味并带点咸味，单单吃饭就会让味蕾有着满足感。而每盘饭旁边，还会有腌制小黄瓜和蔬菜沙律（acar timun）的配菜。
如果想要遵从传统的吃法，你可以叫gulai ikan tongkol，一块厚身悠游在香辣汁中的吞拿鱼，来搭配着达岗饭吃。而这道咖哩里还加了酸杨桃（belimbing buluh），让这道菜的味道变得更浓郁。
虽然这个档口卖的餐食不多，可供选择的很少，但也无阻一大群老顾客前来排队打包自己的心头好回家当早餐或午餐。
除了有椰奶香味的达岗饭，这里还有用酥油煮出来的油饭，再搭配椰枣牛肉（Daging Kurma）或鸡肉来吃，真是人间一大美味呢。
椰枣牛肉香嫩可口不会太硬， 这种煮法使用了很多香料，如肉桂、香菜、丁香和豆蔻，由于没放椰奶，这让食物味道更清爽。
你还可以选择预先包装的美味糕点，如laksam、pulut pagi、pulut cawan等。 你还可以购买形状像小木头的小面包， 这种蓬松油炸的小吃口感有点类似于华人的“油炸鬼”。
这里也有售卖彭亨州皇家御用的甜品拉惹布丁（puding raja），是用香蕉和梅干，加上卡仕达（custard）制作而成。
不够纳蒂亚表示，这个档口卖的所有食物，都不是她们两母女煮的，而是由一群阿姨煮好后，送到这个档口贩售。不过这边的食物都很美味，让人吃饱喝足后可以度过愉快的周末哟！
Warung Terengganu
地址：（金州海鲜食店对面）Jalan SS19/6, Subang Jaya
联络号码：016-2313940/016-8817781
营业时间：7.30am至12pm （星期六和日）
