不知道大家可否还记得2015年《全世界10大最好吃的泡面》,马来西亚槟城白咖喱(Penang White Curry)曾夺过NO 1吗?可惜,长江后浪推前浪,今年无奈只能夺得第六名 >.<"
泡面帝Hans Lienesch 大神创办的博客“The Ramen Rater”,研究世界上最好吃的泡面,而从2002年开始,在部落格上向全球公布他心目中最好吃的泡面。
虽说吃泡面对身体不好,不过为了2016年的泡面评选,他在过去一年内共吃了来自世界各地2004种泡面,其中有357种是新口味,小编只能说:他才是最有资格评选全球最好吃泡面的不二人选啊!
话不多说,我们赶紧看看到底是哪个国家的泡面“赢”了我们心目中的No1 的泡面吧!
10. 缅甸 MAMA Instant Noodles Coconut Milk Flavour
鸡肉和椰奶这样的搭配,原来味道也能如此之棒啊!
这个来自缅甸的泡面,是在“泡面大赏”中首次上榜哦,恭贺恭喜啊!MAMA Instant Noodles 在马来西亚各大超级市场不难找到,这个具有强烈东南亚风味的椰奶鸡肉快熟面口感甜而不腻,而且配上鸡肉还有一种独特的口感,相当得Lienesch的青睐哦~
图取自: 喜欢吃奶味较浓郁的你,肯定也会喜欢这款Prima Juzz's Mee 奶油鸡汤面~
这款泡面的口味较重,面条也比较宽厚,配上那浓稠的汤汁,吃起来简直就是幸福感爆棚呢!对了,在自己放一些鸡肉下去烹调,这泡面绝对是一碗美食啊!
图取自:bid.yahoo
7. 中国 五谷道场香茄牛腩紫薯面
泡面接的小清新哩咯!无添加油炸、紫薯打造的面条、在配上粗粮的健康元素,真的健康UP UP呢~
Lience吃了这碗牛腩紫薯面后,用一句话概括了它的美味:Amazing,是他唯一觉得最好吃的一款中国泡面,也算是中国第一好吃的泡面,好吧~小编决定要网购试一试,看看它的威力了 >.<"
图取自:panda.gg.com
6. 马来西亚 MyKuali Penang White Curry Noodle Authentic Tastes
这个可说曾是大马和槟城人的骄傲,如今从第一名已经“掉”到今年的第6名,小编只能说“一代更比一代强”啊!
MyKuali 的白咖喱泡面在大马的各大超市都能轻易地找得到,自从改良口味后,里头的汤头变的比较浓郁,再加入炒洋葱后配上原有的辣粉包,简直就是好吃得让人回味无穷呢~
图取自:skythomasfood
5. 新加坡 Prima Taste Singapore Curry Wholegrain La Mian
咖喱和椰子向来都是最佳拍档,这款全谷拉面带有强烈的东南亚咖喱西汤头,配上口感扎实耐嚼的面条,真的是“泡面界的骄傲”之一呢!
这款拉面最大的特色除了是独特的面条外,再来就是里头的汤头。虽说只是碗泡面,不过汤头却像是经历了几个小时熬煮出来才能达到的水准,相当不简单呢~
图取自:brunch
4. 马来西亚 MyKuali Red Tom Yam Goong Noodle Authentic Taste
虽说今年的泡面No 1不是来自马来西亚,不过MyKuali也算是相当厉害,一口气为大马拿下2大名次,相当了不起哦!
东炎向来都是泰国的“拿手料理”,不过殊不知其实马来西亚的东炎也非常具有本土特色,酸酸辣辣,再配上独家香料和大量蘑菇和海鲜,这味道简直就是完美!
图取自:skythomasfood
3. 马来西亚 CarJEN Nyonya Curry Laksa Improved Taste
大马的泡面真会为“国家争面子”呢!去年第四名的CarJEN Nyonya Curry Laksa,摇身一变,今年成功挤进前三名,战绩非常不错哦~
这个娘惹口味的泡面,味道偏浓、里头的酱料是由10种以上的香料调配而成,再加上大包的Sambal酱,简直就是一流了!
图取自:theramenrater
2. 马来西亚 MyKuali Penang Spicy Prawn Soup Noodle Authentic Taste
去年第7,今年第2,小编这是想颁个“最佳飞跃进步奖”给这个泡面啊!
这个改良后的槟城正宗辣虾汤面的汤头有股香甜的鲜虾味,再配上今年改良后的炸洋葱包,真的的是为这碗汤面大大的分哦!小编只想说:第二名,实至名归啊!
图取自:ohyellowfingers
1. 新加坡 Prima Taste Singapore Laksa Wholegrain La Mian 1
登登登!第一名的泡面出炉啦~ 就是Prima 公司的叻沙全谷拉面~
在改良前仅仅只是第三名,谁知在今年改良后马上登上冠军宝座,让人另眼相看呢!这款拉面最大的特点在于将里头的面条制成“健康面”,汤头依旧保持着香浓的辣咖喱,配上淡淡的香浓椰浆,完全领会了所有泡面的真谛,2016年泡面大赏第一名的位置,当之无愧啊~~
图取自:misstamchiak