借用星爷《食神》里的经典台词:叉烧好吃啊!尘世间么没有形容词可以形容它了,为什么可以让我吃到一碗这么好吃的叉烧,如果我以后吃不到怎么办!”
没错啦,小编这期就是要介绍雪隆区8大最销魂的叉烧饭,色泽鲜明的砖红色、肉嫩多汁、香味四溢,美味得让你无可挑剔~ 走,吃叉烧啦!(排名不分先后)
1. 天福茶室 Salak South
这里非常难找车位,不过为了好吃的叉烧我们有什么大事不能等?天福茶室的叉烧三层肉分明,肥油和瘦肉分布均匀,然后将肉切成条状。坦白说,在这里吃不必配油饭,单单配白饭再加些叉烧汁:完美!
地址:A82, Jalan Tuanku 2, Taman Salak Selatan, Kuala Lumpur.
联络电话:03-79530557
图取自:Eatisdaisai
2. 苏记海鲜酒家 Jalan Ampang
素有吉隆坡叉烧之王的苏记海鲜酒家,里头的炭烧玻璃叉烧会闪闪发亮,好像在对你说:快来吃我吧!这家老酒家虽然以海鲜命名,不过实际上有很多老顾客是专为叉烧而去,外皮焦黑有光泽,嫩而不腻。还等什么?今天的午餐就在这吃吧!
地址:371-1, Persiaran Ampang, Desa Pahlawan,55000 KL.
联络电话:03-21481324
图取自:ilovemsiafood
3. 海外天 Jalan Imbi
小编主观的认为,这绝对能够媲美星爷在《食神》里头介绍的销魂叉烧,因为海外天总店的叉烧真的美味得“唔dak顶”!这家海外天大约经营了35年之久,算是吉隆坡比较老的中餐馆,里面拥有多年经验的老厨师负责烧烤,火候控制适宜,黑中带油,这里有在其他地方吃不到的美味!
地址:84-88, Jalan Imbi, 55100 Kuala Lumpur.
联络电话:03-2827667
图取自:carrineyin
4. 春迎茶室 Section 17
如果想在PJ吃到好吃的叉烧饭,那一定要来这家Happy Mansion Flat底楼的春迎茶室,里头的叉烧又厚又大块,而且入口前还有一大阵香气逼人的碳烤香味,价格又合理,很多人都是冲着这个档口而来这间茶室!
地址:CG-1, Happy Mansion, Jalan 17/13, Section 17, PJ (North), 46400.
联络电话:016-2809043
图取自:cari.com
5. 芙蓉驰名美食店 Aman Suria
这家店里面卖的全都是芙蓉特色美食,不过里面的叉烧肥瘦比例平均,很多人慕叉烧之名而来,非常laku! 尤其是在午餐高峰时段,很多上班族都会在店外排队“守候”,就是为了让油滋滋、香喷喷的叉烧亲手送入嘴里~
地址:78-1, Jalan pju 1/3b, Sunway Mas Commercial Centre 47301 PJ.
联络电话:017-2798582
图取自:Openrice
6. 玉桃苑 Damansara Utama
比较喜欢吃重口味的朋友,福利来咯~ 小编强烈推荐这家玉桃苑的叉烧给你。这家经营了30年烧腊经验,里头的叉烧口感特好,尤其是半肥半瘦的部分,虽然酱汁稍甜,不过每一天还是会吸引超多粉丝前来报到的呢!、
地址:13, Jalan SS21/37, Damansara Utama 47400, Petaling Jaya Selangor.
联络电话:03-7729 6534
图取自:脸书
7. 腊味无穷 Taman Universiti
这家隐藏在相当偏僻的住宅区里,附近不会太热闹,所以前去朝圣的朋友可能需要先预备好GPS咯~ 总所周知香港的叉烧非常出名,而腊味无穷的老板则特意在香港学习烹饪腊味,所以这里头的叉烧颜色偏暗,淡外皮有 一种独特的焦烧味,那味道非常正宗且让人难以忘怀!
地址:47, Jalan SS3/29, Taman Universiti, 47300 PJ.
联络电话:012-616 8321
图取自:脸书
8. Toast & Roast SS2
以英文命名有点确实有点高大上,让人差点误会以为是halal店 >.<" 这里的叉烧虽然比较小,但是肉质相当松软,入口即化,所以每天一到了午休时间整间餐厅都挤满人一点也不出奇~
地址:No 20, Jaln ss2/72, 47300 PJ.
联络电话:013-3403983、016-6822249
图取自:when2meets2