相信面食是不少人的早餐首选，咖喱也是许多人喜爱的餐点；为此《精彩大马》为你介绍这家备受许多老饕欢迎的咖喱面专卖店——家里面食馆。

"家里面”目前在班登再也（Pandan Jaya）和甲洞共有两间分店，他们家主打槟城咖喱面和吉隆坡咖喱面，当然还有不少人喜爱的亚三叻沙和爪哇面。

首先为大家介绍汤头浓郁且偏甜的槟城咖喱面（小份9令吉，大份10令吉），配料方面有猪红（猪血）、鱿鱼、血蚶、虾仁及吸满汤汁的豆卜。

此外，槟城咖喱面还有满满的薄荷叶及姜花提香调味，不习惯的人可以拿掉。

虽然有点偏向娘惹风的做法，但毫无违和感且值得一试这样的搭配，和配料一口下肚超级满足；这也是不少槟城游子解乡愁的餐点。

顺带一提，由于椰香的汤头偏甜，喜欢吃辣的话，就一定要把随附的"家里面叁巴”加到汤内，增添风味。

个人是鲜少吃血糕类食品的人，可能有薄荷及姜花等"助阵”，因此我觉得他们家的猪红不会让害怕的人抗拒。

再来就是用料同样十足的吉隆坡咖喱面（小份9令吉，大份10令吉），与槟城咖喱面不同的是，它的配料改成了咖喱鸡、炸猪皮以迎合吉隆坡人的口味；且同样配有血蚶、豆卜、薄荷叶及姜花。

他们家还有一份名为全餐咖喱面（All in Curry Mee，小份12令吉，大分13令吉）的餐点，里头包括了上述两种餐点的所有配料，喜欢吃炸腐竹（每份3令吉50仙）的话，也可另外加点自行配到咖喱面里头。

我们还点了一份许多人推荐的槟城亚三叻沙（小份9令吉，大份10令吉）；除了薄荷、姜花等基本配料，上面还有超大片的虾饼。

比起把沙丁鱼炖烂的亚三叻沙，家里面槟城亚三叻沙的汤头不会太重鱼腥味，但汤头依然浓郁；遗憾的是，亚三味确实可以再酸（重）一点；但这也要看个人的口味。

然而，完整的沙丁鱼肉让人食欲大增，配上黄梨、黄瓜丝及虾酱，酸甜咸的香味确实让人停不下筷子。

除了爽滑的濑粉（叻沙粉），你也可以根据个人喜好选择其他面类，如面条、米粉或河粉等。

最后还点了一条槟城五香卤肉（3令吉80仙），味道不失不过可以点一些解解馋；但个人更想尝试槟城鲤鱼包（Otak-Otak），可惜下午才开始供应。

《精彩大马》7日（周二）早上10时前往探店时，门口有许多食客排队，店内的顾客也不少；在平日的这个时段仍有不少人潮，也可从侧面见证他们家咖喱面受欢迎的程度。

家里面食馆营业时间

• Pandan Jaya分行：周五至周三早上7时30分至下午4时（周四休息）
• Kepong 分行：周一至周日早上7时30分至下午3时45分