近日，社交网络疯传一段视频，一名外国教师与学生共同进行一项非常“神奇”的小实验，目的就是教导学生洗手预防疾病的重要性。
这名教师把胡椒粉当成“细菌”，当遇到洗洁剂或洗手液，“细菌”就会立即“逃走”，让学生明白用肥皂洗手的重要性。
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小实验的原理很简单，主要是表面张力作用，胡椒粉本身很轻，容易浮在水面，当沾有洗洁剂或洗手液的手指戳进水里，水面张力会降低，胡椒粉因此自动散开。
父母可以和小孩一起进行实验，而且准备的材料也不复杂，从实验结果会带来非常明确的讯息。
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实验材料：
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- 水
- 胡椒粉
- 碟子
- 洗洁剂或洗手液
步骤 一：将水倒入碟子中。
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步骤二：适量胡椒粉洒在水上。
步骤三：手指沾少许洗洁剂或洗手液。
步骤四 ：注意咯！手指戳进水里，胡椒粉会自动散开。
或许年龄较小的孩子对这项实验的原理不完全理解，但是现在处于疫情严重时期，家长可透过轻松有趣的教学，让孩子参与其中，有效传达洗手的重要性 ，不要让细菌残留在手上，保护自己和他人。
