(吉隆坡30日讯)大马生产肉鸡的平均成本为每公斤6令吉53仙,而一个鸡蛋的平均生产成本则为48仙。

马新社报导,首席统计师拿督斯里莫哈末乌兹尔博士说,至于农场每公斤鸡肉的价格,如果考虑鸡肉生产成本的5%、10%和20%利润,农场鸡的价格录得6令吉86仙至7令吉84仙之间。

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他配合2022年鸡肉和鸡蛋生产成本特别调查报告发文告说:“在批发阶段,每公斤鸡肉的利润为1令吉30仙,而零售阶段每公斤鸡肉的利润为1令吉25仙。”

上述结果是统计局在2022年9月至10月期间展开的调查所得,而此调查是关系到自年初以来,我国在逐渐摆脱新冠疫情影响后,经济迈入复苏阶段所引发的鸡肉生产成本走高问题。

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莫哈末乌兹尔说,在鸡蛋方面,如果考虑生产成本的5%、10%和20%利润,农场鸡蛋的价格录得每个50仙至58仙之间。

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“每个鸡蛋的批发和零售利润分别为4仙和2仙。”

他指出,在肉鸡成本中,最大的组成部分是饲料 (65.1%) 和购买1天日龄雏鸡的成本(16.0%)。

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“饲料成本也因肉鸡不同阶段而异,开食期(Starter)肉鸡饲料的平均成本为每50公斤132令吉4仙,而成长期(Grower)和育成期(Finisher)肉鸡饲料的平均成本为每50公斤129令吉71仙,以及每50公斤126令吉96仙。

“开食期肉鸡的饲料一般上较贵,因为所含的营养成分较高,以及适合雏鸡发育成长。”

莫哈末乌兹尔提到,至于蛋鸡,开食期的平均成本为每50公斤131令吉57仙,而成长期和蛋鸡期(Layer)分别为每50公斤117令吉8仙和每50公斤115令吉10仙。

“此外,在调查期间,在大马购买一只1天日龄雏鸡(肉鸡)的平均价格为2令吉12仙,一只1天日龄雏鸡(蛋鸡)的平均价格则为3令吉32仙。这些雏鸡的价格一般上将随现时的市场起变化。”

谈到鸡蛋生产成本,他说,这涵盖96.9%的直接成本和3.1%的间接成本,其中76.2%涉及鸡饲料成本,15.8%是水电费、薪金和工资,以及购买1天日龄雏鸡的成本占2.2%。

他补充,这项特别调查报告也提供根据各州、农场规模和鸡农组别所进行的分析,希望能够让各方更了解关系到鸡肉和鸡蛋生产的概况。