(登嘉楼10日讯)登嘉楼斋戒月市集日前因有人公开售卖全只炸兔子,而引发网友争议,但相关小贩却认为卖带头兔子绝对没问题。
根据以Malaysia Response Team为名的面子书专页报导,该小贩莫哈末艾比指,他之所以会售卖全只炸兔,是因为兔头也有肉可食用。
今年27岁的莫哈末艾比表示,他完全不介意有人透过面子书广传的照片,认出他是售卖炸兔子的小贩。
“外面的人不知道兔头也能吃,或许因为不了解,他们才对此事感到不舒服。”
“有部分光顾档口的顾客也曾要求我们去掉兔头,所以我们只包好兔肉给顾客,但真正喜爱吃兔肉的人会购买全只炸兔。”
一名网友早前前往登嘉楼甘榜古东(Kampung Guntong)的斋戒月市集后,在其面子书上载有小贩售卖全只兔肉的野味照片,由于没有除掉兔头,所以遭网友非议指其做法残忍。
也是一名化验室技师的莫哈末艾比说,恰巧他本身就喜欢吃兔肉,所以就产生在市集售卖兔肉的想法。
他说,早期其母亲的档口只卖烤鸡、杂饭及马来糕点,但有天当他在开斋时段品尝兔肉时,却引起顾客的关注和询问。
“当时看见的顾客表示有兴趣购买兔肉,所以隔天我就多炸几只兔子,让市集里的其他小贩一起品尝,由于得到热烈的反应,我就决定正式售卖兔肉。”
他也说,刚开始售卖的兔子数量只有5只,当面子书开始流传相关消息后,他甚至接到30个欲购买炸兔肉的订单;订购人士当中,有者甚至是来自柔佛和彭亨州,但由于无法将兔肉送到较偏远的州属,所以只好拒绝该些订单。
他补充,现在人们对兔肉的需求量已增高,所以炸兔肉的价格是介于45令吉至60令吉之间。