成本较低、流动性强的餐车不仅为想创业人士、扩展餐厅业务等提供了新的渠道,近年更成为美食爱好者的目标。我国落实行限令期间不能堂食的条件,则使其以连锁方式迅速发展,引来爱在茶餐室“打牙骹”的食客一尝究竟。

最近到访蕉赖皇冠城(Bandar Mahkota Cheras)商区时,发现Wastons外有几辆人潮络绎不绝的餐车,其中最受落的则是主打现冲咖啡的饮料车,以及韩式猪肉汉堡车。

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看来汉堡是继椰浆饭后的全民美食,因为除了K-Burger韩式猪肉汉堡,那里还有另一辆手打猪肉汉堡车;再来则是素食餐厅扩展业务的Cacalo Popiah,以及出炉后要吹风扇的台湾黄金地瓜球;餐车美食不仅新颖好吃,重点是价位不高,对吧。

K Burger

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-庄礼文摄-
-庄礼文摄-

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“秋风起吃腊味,‘韩流吹’吃泡菜”,经我国多元美食文化“洗礼”后,韩式料理总能往意想不到的“面貌”示人。

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K-Burger酷炫黑的松软竹炭面包,无疑在致敬韩流特色,其中的厚片猪肉配上拔丝芝士和超辣的火鸡辣酱(可选酸辣或番茄酱)....嗯,再多的形容也是徒劳,需要你亲自尝试才能了解其中滋味。

他们家韩式烤肉薯条回味无穷的香料和豆豉,更是让人停不下嘴!

  • 畅销餐点:午餐肉猪肉汉堡(A4)、培根芝士猪肉汉堡(A5)、泡菜芝士猪肉汉堡(A1)、芝士猪肉汉堡加蛋(A7)
  • 时间:早上11时至晚上8时

详情可浏览K-Burger脸书专页。

Cacalo Popiah 

-庄礼文摄,业者供图-
-庄礼文摄,业者供图-

在康乐经营素食餐厅的业者Mae,在疫情期间选择以扩展餐车业务求存。与餐厅不一样的是,Cacalo餐车主打精简的Popiah和寿司卷。

两款不同外皮的卷饼皆有原味、咖喱、芥末、裙带菜和黑胡椒5种口味供选择;此外,为了提供更多选项,Mae把店内受欢迎的奶油风味炸鲍鱼菇加到餐车菜单中。

-庄礼文摄,业者供图-
-庄礼文摄,业者供图-

值得一提的是,Mae来自伊朗的老公也把家乡的特色饮料——胡萝卜浮冰(Carrot Juice Float)推荐给大马民众,浓浓的萝卜汁加上一球冰淇淋。呼~一口下去首个念头就是消暑必饮!

素食者们,现在知道周末要到那里觅食了吧~需要注意的是,Cacalo Popiah餐车每逢周二休息,营业时间为下午12时至晚上8时;想要到餐厅用餐的话则可浏览静思料理坊(Jing Si Restaurant & Cafe)脸书专页。

汉堡宝(Han Bao Pao)

除了蕉赖皇冠城,目前只有一辆餐车的“汉堡宝”偶尔也会到其他地区营业,这也是该区其中一个主打猪肉汉堡的餐车。

-庄礼文摄-
-庄礼文摄-

据业者介绍,他们家的汉堡肉都是每天新鲜手打自制的好料,且每块重120克的肉片更是“多汁多彩”,老饕甚至还能客制自己的汉堡,额外添加不同喜爱的配料,详情可浏览Han Bao Pao脸书专页。

  • 畅销餐点:Cheese Burger(H2)、Bacon Burger(H4)、Double Decker(H6)
  • 时间:早上11时至晚上8时

Pakopi1969

选完吃的,就赶快加入这辆媲美珍珠奶茶的现冲咖啡饮料车“队伍”。

-庄礼文摄-
-庄礼文摄-

Pakopi1969 不仅主打超浓郁的现冲咖啡,且良心的价格也是他们受欢迎的原因,菜单上最贵的那杯香浓摩卡咖啡也只需7.90令吉,怎么可能不来上一杯。

除了各式咖啡,他们还有炭烧三色水晶咖啡和传统三色水晶红茶,喜欢珍珠类型饮料的阿Boy阿Girl,试试本土特色的饮料吧!

  • 畅销饮料:传统炭烧冰咖啡(1)、传统香浓Teh冰(2)
  • 时间:早上10时至下午6时30分(周二休息)
  • 脸书:Pakopi1969 Cheras Mahkota