每个人都有可能会有消化不良的时候，若在用餐后，你的腹部会疼痛或感到不适，并且常伴有恶心、打嗝、肚子胀风等，那么千万别忽视这些问题，否则可能引发肠胃疾病。
那么，应该怎么做才能缓解及预防消化不良的问题呢？
营养师王嘉慧表示，许多处于亚健康状态的人，都会有消化不良的问题，一般来说，因为他们缺乏支持消化系统的营养素，例如维生素B群、钾、锌和纤维。
她表示，进食太快，或者在紧张压力的情况下进食，也容易出现消化不良的问题。
“没有定时用餐，或没有良好的用餐习惯，例如饭后喝很多汤、白开水、冷饮、不吃早餐、晚上吃太饱，也是原因。”
她说：“吃太多加工食品（高反式脂肪、添加糖分、盐分的食品），会让肠道里的益生菌失衡，让消化能力变差。”
她指出，许多人用餐后，普遍都会出现胃部胀气，但有些人会以为这是正常现象。
“容易引起胃部胀气的原因包括缺乏消化酶或维生素B群、饭后喝很多汤（饭前喝汤更好）、用餐时搭配饮料（尤其是冷冻饮品）、吃太快和吃过量。”
她表示，一个人消化不良的时候，还会便秘、腹泻（不是因为食物卫生问题）和胃酸倒流。
“不定时用餐会导致胃酸倒流，但是也有很多人用餐后，尤其是吃了很多高蛋白质食物后，容易胃酸倒流，这可能是胃酸不足，不能好好消化蛋白质食物，导致食物较长的时间待在胃里。”
“食物待在胃里的时间越长，越容易发生胃酸倒流。如果是这样的话，建议吃蛋白质食物的时候，慢慢咀嚼至少30次才吞咽。尽量根据健康餐盘的蛋白质比例，也就是餐盘的四分之一来食用具有蛋白质的食物。”
她说，最好在吃饭之前，先喝汤，不建议吃完主食和配菜后，才喝一大碗汤或饮料，因为这样做会稀释胃酸，妨碍消化。
“如果因为要让饭比较潮湿，比较容易咀嚼，而配一些汤，是OK的，尤其是唾液分泌不多的人士，在咀嚼的时候配一点汤，食物就不会太干和太硬。”
“幽门螺旋菌感染会导致胃酸倒流，可以去给医生做检测，以确定胃部是否有幽门螺旋菌感染。抽烟、喝酒和肥胖也会增加胃酸倒流的风险。”
问及哪个年龄层比较常遇上消化不良的问题时，她指出，儿童、成年人和老年人都有可能出现消化不良的问题。
“儿童经常吃甜食、零食和喝饮料，尤其是用餐时搭配冷饮或雪糕，很容易导致没胃口吃正餐，或饭后消化不良，甚至呕吐，很多儿童也会便秘。”
她表示，成年人会消化不良是因为没有定时用餐、很迟吃晚餐、经常吃宵夜、用餐速度太快、工作压力大和紧张。
“工作压力大和紧张会抑制消化能力。”
她指出，老年人因为缺乏消化酶影响消化、味觉变差、牙齿牙龈变弱影响咀嚼，所以导致消化不良。
“长期消化不良会影响一个人的新陈代谢、免疫力变弱、出现皮肤问题，也引发其他肠胃疾病。儿童消化不良会影响他们的发育、学习能力和免疫力。”
她表示，便秘会增加患上新陈代谢综合症（肥胖、三高）、各种慢性疾病（糖尿病、高血压、心脑血管疾病、癌症等）的风险。
有些人认为，在消化不良的时候，不能够吃肉，关于这一点，她表示，肉是蛋白质的来源。每天的合理分量是两个手掌心，或者健康餐盘的四分之一。
“如果消化不良，可以暂时减少蛋白质食物的分量，不一定要完全避免，但要记得慢慢咀嚼，比如，每口食物咀嚼70次才吞咽，或者，选择更好消化的蛋白质食物，如：蛋、鱼、催芽后的豆类。”
她补充，消化不良的人可以在饭前半小时吃水果，但是要避免饭后两小时内吃水果，饭后吃水果会造成胀气。
消化不良是不容忽视的问题，有鉴于此，她也提出一些能缓解或预防消化不良的建议：
- 采取均衡饮食，以获得完整的营养素和纤维，来改善肠道益生菌的平衡和维护健康的消化系统。可以参考健康餐盘的比例：四分之一的主食（碳水化合物）、四分之一的蛋白质来源（包括动物和植物来源）和二分之一的蔬果（蔬菜的份量应该多于水果）。
- 避免加工食品（高反式脂肪、添加糖分、盐分的食品），因为会让肠道里的益生菌失衡；选择新鲜烹饪的食物。
- 定时用餐，用餐时保持愉快心情，不要一边用餐，一边做别的事情。
- 饭前避免吃零食、甜品和冷冻食品。
- 饭前喝汤，饭后不要喝太多的汤和饮料。
- 喝汤后，可以吃一些用醋做的前菜（醋可以帮助消化），然后才吃主食和配菜。
- 慢慢咀嚼后才吞咽（至少咀嚼30次）。
- 以可促进消化的醋、辛香料（如生姜、蒜、葱、姜黄、胡椒粉、辣椒粉、肉桂、香茅、茴香等）取代加工酱料。饭后吃几小片的黄梨（提供菠萝蛋白酶）、木瓜酵素（提供木瓜蛋白酶）；吃高脂肪食物时搭配一些大豆卵磷脂（帮助乳化脂肪）。
- 用餐后，散步走动一下，帮助肠道蠕动。
- 早上7时至9时之间吃早餐。
- 晚餐不宜太晚吃（下午5时至晚上7时之间），不宜吃太多。
- 避免吃宵夜。
- 适量运动。
- 避免抽烟喝酒。
她提醒，生活和工作压力大，以及深受人际关系问题的困扰，都会导致情绪不稳定，例如焦虑、紧张、恐惧、生气和悲伤。
在这种情况下，我们的神经系统会抑制消化系统，不管我们的食物有多营养，我们的消化能力都不会好。所以，在长期被情绪问题的困扰下，消化系统也长期被抑制，而影响营养素的吸收，出现各种消化方面的不适症状。
“如果身体处于放松状态，消化系统会被启动。所以，很多人的消化问题，都需要配合情绪管理，才能获得改善。”
