鸡饭就是将白切鸡与米饭搭配，然后在享用的时候，可以沾各种调味料一起享用的餐点。
若厨师处理得好，它将会是一道美味的食物。对我一些朋友而言，因为鸡饭经济实惠，所以他们很喜欢这道美食。
由于我喜欢的一些鸡饭店在行动限制令期间没有营业，所以我一直在寻找其他值得试试看的鸡饭。
当我在玲律茶餐室（Ring Road Restaurant）寻找鱼头米粉时，无意间发现那里有卖鸡饭。
可惜的是，在全面封锁期间，鱼头米粉的档口没有开，就连我喜欢的蒸鱼头餐馆也休息。
不过，位于茶餐室角落的鸡饭档口和炒面档口仍然有营业。其实马路对面还有一家卖鸡饭的店，不过那里比较冷清，会去那里光顾的都是常客。
较早之前，我在等待热腾腾的面送来的时候，试过点一份白切鸡来试试看。这里的白切鸡被煮得很好，带有轻微的脆皮和光滑的肉。此外，它只是搭配了带点芝麻油味的酱油。
这次我在打包享用白切鸡时，搭配姜葱蘸酱一起享用，让鸡肉吃起来更加美味。与那些采用快捷方式将它们混合在一起的店家相比，这里的姜和葱都被打成泥混合，所以吃起来更好吃。
他们的辣椒酱呈现浅橙色，味道浓郁，但不会太辣，非常适合和搭配鸡肉一起享用。
你会发现他们通常售卖肉泽略带黄色的走地鸡，但是，若你来得比较晚，就只剩下鸡肉偏白的蓄养鸡。虽然蓄养鸡的味道仍然多汁和光滑，但走地鸡的味道要好得多。
我打包了半只鸡，鸡肉煮得很好，肉嫩多汁。半只鸡的售价为37令吉，而整只鸡的售价为70令吉。
因为我已经习惯吃剩菜，所以我喜欢把鸡肉冷藏，然后搭配沙拉一起吃。你也可以试着多放一些姜汁，吃起来会更美味。
鸡肉放在冰箱一天后，肉会变得更硬，但不会太干。如果你够勤劳，你也可以加入一些绍兴黄酒来制作冷酒鸡，以增加风味。
我也喜欢这里的烧鸭和烧肉，都十分美味，不过因为鸡肉才是这里的招牌，所以它们的份量有限。
另外，我也花了12令吉买了烧鸭腿，肉嫩多汁。鸭肉本来的味道就温和，所以沾上黑色酱汁后，会变得更可口。
我喜欢这里的烧肉（售价为16令吉），你会尝到肥嫩的猪肉和脆皮。这些烧肉诱惑力太强，我最后好不容易才克制自己，不要再吃了。
他们用的是黄色的油鸡饭，散发着非常微妙的姜香味。我也喜欢吃那些黄瓜片，当你吃那么多肉时，这有助于减轻一点罪恶感。
找机会试试看，或许它可能变成你喜欢的美食。
桉记香港烧腊（玲律茶餐室）
地址：Onn Kee HK Roasted Meats Stall, Ring Road Restaurant, 50, Jalan Gelang, Kuala Lumpur
营业时间：周二至周日早上9时至下午3时（周一休息）
联系号码：016-4586676
