随着科技的进步，人们低头使用手机等3C产品的时间也越来越长，导致视力受到严重的损害。
在居家防疫期间，我们每天使用3C产品的时间比以往来得更长，这也意味着更容易出现用眼过度、干眼症、眼睛酸涩的情况。那么，我们应该吃哪些食物来恢复视力呢？
营养师邝淑婷表示，长时间对着屏幕容易导致眼睛疲劳和干涩。由于活动范围小，长时间同一个距离、角度和光度对着屏幕，导致眼睛的平滑肌纤维（或称睫状肌）长时间处于同一个状态而紧绷。
“睫状肌由自主神经来控制其收缩和放松，负责调节眼睛中晶状体的形状（厚度和薄度）来控制近视和远视，调控进入眼睛的光。但我们一直固定在同一个视线上，这个肌肉就减少锻炼导致眼睛疲劳和干涩。”
她表示，居家防疫期间，要记得保持均衡饮食和活动量，保持身体健康也是护眼的关键。若要恢复视力，我们应该摄取各种营养素和植化物，如维生素A、花青素、类胡萝卜素（β-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素、番茄红素、虾青素）以及Omega 3的DHA。
“花青素主要是协助睫状肌控制晶状体的聚焦和维持眼压，协助松弛眼部的睫状肌。我们可以食用蝶豆花、紫番薯、黑豆、火龙果、黑葡萄、紫米、黑米等食物来摄取花青素。”
她指出，叶黄素和玉米黄素能维持视网膜和黄斑部的健康，协助眼睛吸收蓝光，降低黄斑部退化的几率。这两种植化物可在玉蜀黍、玉米粒、南瓜、花椰菜、菠菜、奇异果和葡萄摄取。
“绝不容忽视黄斑部退化，因为它与青光眼和白内障有着一样的严重结果，会导致失明。不建议长时间对着屏幕，屏幕的蓝光会伤害视力，适当的让眼睛休息很重要。”
“非传染性问题如肥胖、糖尿病和血压高会影响眼睛结构病变，而且慢性疾病能提高黄斑部退化的风险，绝对不容忽视。”
她说，番茄、西瓜和红肉番石榴含有番茄红素，番茄红素的抗氧化效果有助于降低患上白内障的几率。
“ 虾青素也是类胡萝卜素的一种，可促进眼部周围组织的血液循环，可预防眼睛干涩、改善眼睛酸痛，以及减缓眼睛疲劳。”
她表示，维生素A是维持眼睛整体健康的关键营养素，缺乏维生素A容易引起干眼症和夜盲症。
“眼膜属于保护眼睛的防御墙，而维生素A是眼膜的营养素。我们可从牛肝、鸡肝、全脂牛奶和乳酪中摄取维生素A。”
“β-胡萝卜素是维生素A的前驱体，β-胡萝卜素则可从胡萝卜、红棕油、橙番薯、羽衣甘蓝、哈密瓜、南瓜和番茄摄取。”
她说， DHA是维持视网膜结构和功能的必需脂肪酸，可从海产中摄取，特别是三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼和鲭鱼。除此之外，母乳也含有DHA，是孩子最珍贵的食物。
她补充，以上所建议的食材都适合成年人摄取，只要没有对该食物过敏，适量的摄取就没问题了。
问及在烹煮这些护眼的食材，应该注意什么时，她表示，除了花青素，以上所提及的营养素和植化物大多数都是脂溶性营养物质，都可以适当的用食油快炒，搭配不同食材才能提高身体消化食物和吸收营养素的能力。
她说，市面上各种护眼保健品主要都围绕在以上所提及的营养素和植化物，它们的功能大家现在也非常清楚了。当购买任何护眼保健品时，一定要先了解自己要解决的问题，再向有认证的商家购买，并且必须确保产品已通过卫生部认证和批准。
“通过卫生部认证的护眼保健品都会有MAL编码和贴着一张Hologram贴子（银色的贴子上有QR码可扫描）。MAL编码是由MAL-8个号码-1个英文字母组成，例如MAL12095029N。”
她表示：“民众也必须记得透过国家药剂监管机构（NPRA）官网www.npra.gov.my，点选“CONSUMERS”和“Products Search”，然后选择“Pharmaceutical”和“Product Registration Number”，最后输入MAL编码，来检查所产品注明的MAL编码是否属实，以免被骗。”
“或者，也可以拨打国家药剂监管机构的联系号码03-78413200查询。”
询及若要网购护眼保健品时，应该要注意哪些事时，她表示：“真的想要网上购买的话，那就从注册的药剂行官网或者有注册的公司的官方网站购买。”
她表示，摄取任何营养补助品必须先咨询饮食治疗师或营养师，若你正在服用药物则必须咨询医生或药剂师，避免出现营养与药物的相互作用。
“因为营养补助品是营养素的浓缩体，因此容易与药物产生相互作用而影响药物对身体的效果。”
她提醒，若要维持整体健康，人体需要摄取各种营养素，而不能只靠单一营养素。营养补助品往往只是针对单一或几种营养素而已，所以营养补助品是没办法取代食物的。
“再加上，营养补助品多是浓缩版的营养素，容易摄取过量。例如过量摄取维生素A反而会影响视力，导致肌肉酸痛，严重的话，还会损害肝脏和脑部。”
她说：“假如你想要预防患上干眼症等疾病，可以针对症状，并根据以上提到的营养素来改善。但若已患上白内障或出现黄斑部病变则需就医，进行治疗。营养素甚至补助品只能做到预防或者减轻问题的症状，不能治疗。”
