对于某些食物，如果可能的话，我倾向选择正宗的，例如去到巴生吃肉骨茶。不过，由于目前政府禁止跨州，所以这是不可能的事情。
有朋友向我推荐位于雪州八打灵再也云端厨房Cookhouse的肉骨茶，Cookhouse坐落在Seventeen Mall里面，它的一部分是厨房，另一部分是美食中心。
随着新冠病毒确诊病例不断增加，堂食已经禁止，我也害怕出门，所以肉骨茶之约恐难成行；所以我决定向饗肉骨茶订餐。
我的巴生朋友说这间餐馆的肉骨茶很正宗，它是由著名的李文地的孙女Lily Lee创立的。
2016年，《星报》曾报导，李文地是巴生肉骨茶的“开山始祖”，后来传给庞大的李氏后人（他育有7名孩子），第三代在巴生经营多家肉骨茶店；Lily Lee就在巴生武吉丁宜高原经营饗肉骨茶餐厅（Restoran Ki Heong）。
若你不想出门，却想吃到肉骨茶，你只需到Cookhouse的官网订购，或者前往该店打包。需要注意的是，民众不能预订食物，而是要在当天订购。
我试过外送服务，也试过亲自到该店打包。若选择外送服务，你需要输入邮政号码，以查看自己住的地方是否在送餐范围内。
因为我的家靠近灵市17区，所以肯定在送餐范围内。我居住在Taman Desa的朋友也试着订餐，结果也订到了。
据我所知，送餐范围在大约15公里内，但这取决于各个地区，因此只需输入邮政编码，即可查看你是否可以使用外卖服务。
订餐的步骤很简单，你可以选一人份的肉骨茶（干/汤），售价为19令吉；你也可以选2至4人份的肉骨茶（干/汤），售价分别为68令吉和76令吉。
一旦你选择肉骨茶，你就可以选择你要哪种肉类；若是一人份的肉骨茶，你可以在五花肉、软骨头、排骨、小腿、小骨头、瘦肉、猪肘和猪蹄之中选其中一个；若选的是多人份的肉骨茶，你最多可以选3种，因此，清单中包括与一人份相同的肉块，另外还有小肠、小肠卷和猪肚。
另外，你还可以点油条（3令吉）或者吃得丰盛一些，点鲍鱼（120令吉）；你还能够花3令吉订购加了葱的白饭。需要注意的是，一人份的肉骨茶，不可以订购鲍鱼。
若你想吃点不一样的，可以试试看干肉骨茶，基本上就是将肉、辣椒干、干乌贼、虾和羊角豆，并加入黑酱油一起搅拌。
你只能点三种肉，例如猪脚、半肥瘦的肉或瘦肉。总而言之，一人份的肉骨茶只能选一种肉，多人份的肉骨茶，可以选3种肉。
这里还有各种肉类供你选择，售价介于15令吉至18令吉之间，包括很少见的猪尾巴（18令吉）；你也可以点腐竹、豆腐卜、蘑菇和金针菇。如果你点的是一同分享的肉骨茶，里面已经有这些配料，所以你可以额外点蔬菜、卤蛋、卤鸡脚和炒咖喱黄貂鱼。若你想要在家自己煮，他们有售卖包装香料、快熟面和咖喱酱，可以试试看。
你在下单的时候，不可以选择送餐时间。一旦下单成功后，他们便会开始处理订单，他们会透过WhatsApp来通知你已将餐点送出（看起来他们是通过第三方外送员送餐）。
他们也会给你追踪链接，以让你知道送餐进度；我的餐点还蛮快送到的，我在早上大约11时订购，餐点在早上11时30分就送到，刚好在中午12时之前，我可以好好享用午餐。
我也试过上门打包，你可以注明什么时候要领餐，不过，他们似乎是在你到了那里，才开始准备。我想，他们会这么做，是为了能让你吃到热腾藤的肉骨茶，不过，需要在那里等待。
假如吃的是汤的肉骨茶，你会喝到浓郁的肉骨茶汤，特别适合在雨天享用，我很喜欢它的汤头，不会太油腻。
我最喜欢吃吸满汤汁的腐竹，我也有吃猪软骨，它很大块；肠卷做得很好，你可以看到每一层，虽然有点难以咀嚼；同样的，猪肚不会绵软，而是有嚼劲；店家已经将它们洗干净，所以没有异味。
虽然我收到肉骨茶的时候，它还是热的，但我还是重新加热，因为我喜欢热的肉骨茶；蓬松的油条非常适合泡汤。如果你点的是多人份的肉骨茶，适合至少4个人享用。
我也有点一人份的干肉骨茶，并且选择猪蹄，这是一个不错的选择，因为猪骨头上有一些凝胶状的肉；你还能吃到美味且肥美的肉，以及一点点辣椒干的辣味，配着白饭一起享用，味道不错。
他们还为你提供一碗汤，如果你不喜欢太辣的肉骨茶，你还可以要求调整辣味；如果你很喜欢吃辣的话，他们也能满足你的要求。
总体而言，这是很好的体验，绝对能让你尝到正宗的肉骨茶；尤其是在下雨天，也能在家吃到热腾腾的肉骨茶。
民众也可以透过Cookhouse网站订购Kayahouse Kopitiam、Shella Seafood和 Roasted Chef House的食物。
饗肉骨茶
地址：Xiang Klang Bak Kut Teh, Cookhouse, Level 2, Seventeen, Jalan 17/38, Section 17, Petaling Jaya
营业时间：周一至周日（早上9时30分至晚上7时30分提供外送/打包服务，周二休息）
订购网址：https://www.cookhouse.com.my/orderonline
Instagram: @xiangklangbakuteh
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