新的一年就代表应该尝试不同的事物,我的一些朋友为了保持身体健康,而开始选择吃素。我也加入他们的行列,所以我决定去吃河婆园(Restoran Hor Poh Cuisine)的擂茶。

河婆园位于吉隆坡泗岩沫,它的擂茶包含各种蔬菜、虾米,以及具有凯莉绿(Kermit-green)的擂茶汤。擂茶汤里面有薄荷、香菜、芝麻、花生和绿茶。他们也有售卖素食版的擂茶。

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虽然外卖的餐点并不多,但因为各种外卖平台都能找到这间店,所以我很容易就能吃到这里的擂茶。如果你想要更多选择,可亲临该店并且选择打包。他们售卖各种客家菜,例如算盘子、酿豆腐、黄酒鸡和糖水。

如果你是在店内享用擂茶(售价为13令吉),店家会将配料和饭放在不同的碗,你可以将配料和擂茶汤倒入米饭中,然后慢慢享有热腾腾的擂茶。

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另外,店家也很大方,如果你觉得擂茶汤不够,你还可以要求来多一份擂茶汤。

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若选择外卖,他们会把配料和花生(另外包装)放在饭的上面,而擂茶汤则是装在另一个袋子,你可以重新加热,以制造那种温暖的感觉。

如果你不打算马上享用,你可以选择打包擂茶酱,在你要吃的时候,只要用热水将擂茶酱冲开即可。

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擂茶汤里面有薄荷、香菜,芝麻、花生和绿茶。-Lee Khang Yi摄-
擂茶汤里面有薄荷、香菜,芝麻、花生和绿茶。-Lee Khang Yi摄-

他们以分批的方式准备擂茶汤,以确保擂茶汤能保持新鲜,这就是擂茶汤好喝的秘诀。配料包括韭菜、香葱、豆腐、虾米、菜脯和长豆,它们的切工都细腻,所以能很好地盖在饭上面。他们也有售卖韭菜和香葱口味的菜粿。-Lee Khang Yi摄-
他们也有售卖韭菜和香葱口味的菜粿。-Lee Khang Yi摄-

此外,他们也加了腐竹、眉豆和花生。你会发现这里的花生并不油腻,看起来像是用气炸锅烤的。

若选择外卖服务,他们会把配料和花生(另外包装)放在饭的上面,而擂茶汤则是装在另一个袋子。- Lee Khang Yi摄-
若选择外卖服务,他们会把配料和花生(另外包装)放在饭的上面,而擂茶汤则是装在另一个袋子。- Lee Khang Yi摄-

如果你是到餐馆打包,你也可以买他们的菜粿,有韭菜和香葱两种口味。晶莹剔透的外皮包着满满的馅料,假如你不知道该选哪种口味的话,建议你把它们都买回去。

河婆园(Restoran Hor Poh Cuisine)
地址:Restoran Hor Poh Cuisine, 36, Jalan 6/38D, Taman Sri Sinar, Segambut, Kuala Lumpur.
联系号码:03-62778903
营业时间:周一至周日早上11时至下午3时/下午5时30分至晚上8时30分(周二休息)
脸书:@horpohyuan