渴望吃咖哩叻沙吗?不妨到梳邦边城(Bandar Pinggiran Subang)的茶餐室试试看,这里肯定是很少人知道的地方 ,但是你可以在这一区找到两个美食地点。

这里除了有又一间茶餐室(Restaurant Yau Yat Khan)之外,还有正阳茶室餐厅(Restoran Zheng Yang);若有机会到又一间茶餐室,你可以试试看那里的虾面,汤头很浓郁。

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这次要向大家介绍的是正阳茶室餐厅,里面有咖哩叻沙档口,该档口就在茶室餐厅的一个角落,老板是 Chan。

通常咖哩叻沙都是放水煮鸡,有些档口则会放脆皮烧肉。这里的咖哩叻沙放的是炸鱼滑腐竹,里面塞满鱼滑,且被炸至金黄色;虽然腐竹皮不是很脆,但还是很美味。

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如果你觉得还想吃多一点炸鱼滑腐竹,可以花多点一点钱,每个炸鱼滑腐竹的售价为1令吉50仙。

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这里的咖喱叻沙配有炸鱼滑腐竹(左图);面条和咖喱叻沙会分开包装(右图)。-Lee Khang Yi摄-
这里的咖喱叻沙配有炸鱼滑腐竹(左图);面条和咖喱叻沙会分开包装(右图)。-Lee Khang Yi摄-

咖哩叻沙呈橙色,汤头较为清淡,事实上,它的味道类似于槟城白咖哩,因为它的汤头是白色的,直到你加入叁巴酱后,颜色才带点橙色。我真正喜欢的是微甜的味道,不会太浓郁,能让你忍不住把它喝完。

这碗咖哩叻沙也放了血蛤、长豆、豆芽和豆腐卜。如果你是在那里用餐,你能吃到鲜美多汁的血蛤和长豆;如果你是订外卖,还能吃到微热的咖哩叻沙。咖哩叻沙(小份)售价为7令吉,大份的售价则为8令吉;如果店家拥有足够的血蛤,你还可以多点一些血蛤(售价为2令吉)。

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正阳茶室餐厅(咖哩叻沙档口)
地址:Curry Laksa Stall, Restoran Zheng Yang, 54, Jalan Bulan BN U5/BN, Bandar Pinggiran Subang, Shah Alam.
联系号码:019-5585267
营业时间:早上9时至下午3时 (休息日不固定)