1990年代在雪州八打灵再也长大的朋友,一定还记得位于Happy Mansion的6 to 10 Grill & Nasi Lemak,那是当时候最热门的聚会地点,可以选择吃西餐或大马国民美食椰浆饭。
他们家最著名就是仁当(Rendang)和虾米猪肉碎,店家做的是家族生意,从父亲传承给儿子艾力克(Erik Lim),但大约5年前已经停止营业。
好消息!2020年10月份,艾力克在灵市八号站(Restoran Station 8)开设自己的摊位,名叫“真正的椰浆饭”(The Real Nasi Lemak)。
在此要感谢《Malay Mail》读者兼6 to 10 Grill & Nasi Lemak忠实客户Alex Lye提供情报。
如果是最基本的椰浆饭,价格是4令吉50仙;要“加料”的话有炸鸡、猪肉仁当(还有鸡肉仁当)、虾米猪肉碎或是参巴鱿鱼,每样菜肴从8令吉起,三样菜肴则是14令吉。
他们的椰浆饭味道非常不错,而且偏向华人口味,除了香味扑鼻的椰奶香味,搭配不太辣的参巴辣椒和香脆的江鱼仔和花生,味道更是绝佳。
这里的炸鸡千万不能错过,他们使用的面糊非常薄,为了保持原汁原味,炸鸡先油炸至半熟,顾客下单后会再炸多一次,趁热吃除了吃到酥脆的外皮,还能吃到鲜嫩多汁的鸡肉。
猪头仁当也是必点,与椰浆饭搭配味道非常独特,猪肉块非常鲜嫩,仁当汁略辛辣,但是还是可以尝到青柠叶和香味十足的香料;至于喜欢辛辣的,可点虾米猪肉碎。
上述两款菜肴都充满家庭的古早味,与椰浆饭完美搭配;还有,如果你更喜欢普通椰浆饭,建议搭配参巴鱿鱼,势必让喜欢吃辣的朋友吃得非常过瘾。
The Real Nasi Lemak(8号站)
地址:No 2. Jalan SS2/10, Petaling Jaya.
电话:012-2118838
营业时间:早上7时至中午2时(休息日不定)