自闭女子学烘培自力更生!推出圣诞节“欢乐盒”传递温暖

随着圣诞节的到来,家庭烘焙师雷婉根为了和其他烘焙店不同,推出了丰富的“欢乐盒(jolly box)”。-Sylvia Looi摄,精彩大马制图-
随着圣诞节的到来,家庭烘焙师雷婉根为了和其他烘焙店不同,推出了丰富的“欢乐盒(jolly box)”。-Sylvia Looi摄,精彩大马制图-

在疫情冲击下,除了不少人面临失业的困境,商家们也纷纷把业务搬到网络上,就连餐饮业也不例外。

随着圣诞节的到来,家庭烘焙师雷婉根为了和其他烘焙店不同,推出了内容丰富的“欢乐盒(jolly box)”。

此外,由于自闭症的关系,来自怡保的婉根比一般的烘焙师需要耗费更多的精力,以制作欢乐盒中的物品。

据姐姐婉薇表示,每个欢乐盒中都装有无酒精水果蛋糕、姜饼人饼干、巧克力曲奇饼及巧克力,每盒的售价为25令吉。

每盒的售价为25令吉的欢乐盒,都装有无酒精水果蛋糕、姜饼人饼干、巧克力曲奇饼及巧克力。
每盒的售价为25令吉的欢乐盒,都装有无酒精水果蛋糕、姜饼人饼干、巧克力曲奇饼及巧克力。

她透露,23岁的妹妹是于4年前,完成正规教育后开始烘焙。

“虽然我的家人建议及鼓励她到吉隆坡工作,但我担心她的安全。”

同时,为了让婉根打好基础以及为将来做好准备,婉薇则建议她学习烘焙。

37岁的婉薇表示,妹妹非常喜欢及享受烘培,也曾与特殊儿童一起工作。

从那时起,婉薇就一直透过社交媒体帮助妹妹销售产品,其中包括蛋糕、饼干、水果馅饼和马卡龙等。

据悉,从今年开始,婉根还卖起了便当。

“她会从早上7点就开始准备便当,然后11点开始送餐,完成后便从下午2点开始准备烘培坊的订单。”

据婉薇透露,通过烘培及烹饪,妹妹婉根掌握了许多生活技能,这些技能是她给别人打工时,可能学不到的东西。

“除了对周围环境的认知度提高,她现在学会了如何照顾别人,尤其是老人和年轻人,她现在也能更好地控制自己的情绪,以接受更多变化与不确定性。”

雷婉薇(左起)、雷婉根和Kenny Loke Downe在厨房准备客人的订单。-Sylvia Looi摄-
雷婉薇(左起)、雷婉根和Kenny Loke Downe在厨房准备客人的订单。-Sylvia Looi摄-

值得一提的是,婉薇也让她的前学生Kenny Loke Downe加入妹妹的行列。

她表示:“当看到我们和婉根的合作方式很有效后,便启发了我们帮助其他人创业的想法,并且提升他们在各个领域的技能。”

她补充,Kenny Loke现在也学会了烘焙和卖松饼。

有兴趣购买便当或欢乐盒的民众,可浏览他们的脸书专页Instagram

 

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