随着“韩”风来袭,在家观看韩剧是件“危险”的事,因为看着男女主角大口大口地吃韩国美食,例如韩国泡面或热腾腾的泡菜汤,光看画面就让人欲罢不能!

还有,韩剧中总是会出现的外卖美食——炸酱面(jajangmyeon),一般上是外卖小哥骑着摩哆车把炸酱面送上门,而且还有个贴心服务,外卖小哥会再上门收拾碗筷。

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虽然本地没有上门收拾碗筷服务,但是,我们至少可以在聚集许多韩国料理的隆市满家乐山庄(Solaris Mont Kiara)找到正宗好吃的炸酱面。

这次要介绍店名叫“Hong Kong Ban Jeom”,该餐厅隐藏在满家乐山庄主要街道后方,若不注意还真的比较难发现,当你推开店门会发现每张桌子几乎坐的都是韩国人。

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值得一提,这家餐厅在163 Retail Park购物商场有设立分店,但是比起分店,我更喜欢本店。

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虽然黑豆酱汁看起来不讨喜,但是搭配面条和爽脆的腌萝卜,整个味道真是绝佳!-Lee Khang Yi摄-
虽然黑豆酱汁看起来不讨喜,但是搭配面条和爽脆的腌萝卜,整个味道真是绝佳!-Lee Khang Yi摄-

这里必点当然是炸酱面(普通份量20令吉),尽管黑色酱汁看起来并不讨喜,但是配上较厚和嚼劲十足的面条,味道真的是非常不可思议;而且外卖的包装也不马虎,酱汁与面条是分开装。

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嚼劲十足的面条裹满酱汁,让人一口接一口吃得停不来下!-Lee Khang Yi摄-
嚼劲十足的面条裹满酱汁,让人一口接一口吃得停不来下!-Lee Khang Yi摄-

由于炸酱面的份量超级“大方”,你可能吃小部分就已经能够感到饱足感,所以建议找更多亲友共享美食,而且还可以订购不同种类食物。

这家店在处理外卖非常用心,所有餐点都会有各别包装!-Lee Khang Yi摄-
这家店在处理外卖非常用心,所有餐点都会有各别包装!-Lee Khang Yi摄-

炸酱面的酱汁是用猪油烹煮,闻起来香气扑鼻,然后把切成丁块的猪肉和马铃薯与黑豆酱煮熟,最后再把酱汁淋在面条上,伴有新鲜黄瓜丝、爽脆的腌萝卜和洋葱,当然还少不了泡菜。

糖醋肉也是韩式中华料理必点的美食之一。-Lee Khang Yi摄-
糖醋肉也是韩式中华料理必点的美食之一。-Lee Khang Yi摄-

这里的食物份量,比其他地方来得多,这是韩式的糖醋肉(Tangsuyuk),每份45令吉,为了保留炸猪肉的酥脆口感,外卖时也是把酱汁分开包装。

韩国的糖醋肉是可以蘸酱或淋酱吃!-Lee Khang Yi摄-
韩国的糖醋肉是可以蘸酱或淋酱吃!-Lee Khang Yi摄-

糖醋肉是切成薄片的炸猪肉,最独特味道就是炸猪肉上淋上糖醋酱,酱汁中加入爽脆的木耳、洋葱、罐头凤梨甚至马拉斯奇诺樱桃。

他们还提供辛辣海鲜汤面(Jpamppong),但是我还未尝试,因为总是被炸酱面吸引。

不幸的是,这家店并没有提供外送服务,但是你可以自己直接上门领取外卖,这是非常值得,因为外卖餐点比堂食份量更多。

Hong Kong Ban Jeom

  • 地址:J-01-06, Solaris Mont Kiara, No. 2, Jalan Solaris, Kuala Lumpur.
  • 电话:03-620 38888
  • 营业时间:早上10时至晚上10时