在疫情期间,许多餐饮业者都面对困境,对于某些人而言,因为目前的情况充斥着不确定性,让他们不敢在这个时候选择开餐馆。

不过,白沙罗上城却在这时候出现了新的面馆——Bowls of Steel (BOS)。

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这间店原本计划在10月18日开始营业,但受到有条件行动限制令(CMCO)的影响,他们转向提供外卖和“打包”服务。民众可以在Beepit向他们订购面食、盖饭和配菜。

几天前,该店宣布新的堂食规定,如果顾客需要到该店用餐,必需提前预订座位。

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小编已经在Beepit向他们订购食物,他们送餐的速度比小编试图在该手机应用程序上更换地址还来得快。

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该店的菜单有条理,再加上小编是第一次预订他们的食物,所以小编点了所有餐点。有个好消息要告诉大家,如果消费满80令吉或以上,将享有免付运费。

因为小编这次点了他们的所有餐点来作为午餐和晚餐,所以肯定超过80令吉,并且享有免付运费的服务。

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首先介绍这里的椰浆叻沙(laksa lemak,售价为23令吉),据说面条是按照传统拉面制作原理制成的,别指望它有弹性,你会尝到带有轻微阻力的al dente面条。

这碗叻沙的汤头也十分好喝,相信你会忍不住喝下每一滴;椰浆叻沙还放了鸡蛋、酥脆的腐竹和蔬菜。

另外,小编也喜欢这里的大蒜拉面(garlic mazemen),共有四种口味,分别是黑蒜、炸蒜、腌制蒜和油封大蒜,售价为22令吉。

拉面上面也有温泉蛋,小编不小心弄破了蛋黄,不过,将鸡蛋和面条拌在一起享用,味道还很不错。

大蒜拉面(左图)共有四种口味,分别是黑蒜、炸蒜、腌制蒜和油封大蒜;脆皮鸭盖饭(右图)十分美味。-Lee Khang Yi摄-
大蒜拉面(左图)共有四种口味,分别是黑蒜、炸蒜、腌制蒜和油封大蒜;脆皮鸭盖饭(右图)十分美味。-Lee Khang Yi摄-

如果你比较喜欢吃肉,你可以选择韩式风味的盖饭,例如:脆皮鸭盖饭和gochujang酱鸡肉盖饭。

这里的脆皮鸭盖饭(售价为17令吉),有鸭肉丝、鸡蛋和脆的腌萝卜,而且你还能将酱料和米饭混合在一起,这样吃起来就不会太干。

你也一定要品尝这里的日式炸鸡块(tori karaage,售价为18令吉)。让炸鸡块吃起来更美味的是辣椒酱,这让小编想起吃鸡饭时所搭配的辣椒酱。

日式炸鸡块。-Lee Khang Yi摄-
日式炸鸡块。-Lee Khang Yi摄-

除了辣椒酱,你也可以选择美乃滋,比起其他瓶装美乃滋,它的味道不会太甜。

他们都会把食物包装好。-Lee Khang Yi摄-
他们都会把食物包装好。-Lee Khang Yi摄-

如果你有足够的时间,你可以在他们的菜单中发现更多的美食。小编在他们的Instagram发现鸡白汤拉面(tori paitan ),品尝他们售卖的美食是件有趣的事。

有兴趣订购的民众,可到https://bowlsofsteel.beepit.com/订购。

Bowls of Steel
地址:Bowls of Steel, 94A, Jalan SS21/62, Damansara Utama (Damansara Uptown), Petaling Jaya.
开放堂食:周四至周六傍晚6时至晚上9时 ;周日早上11时至下午3时
外卖服务:周四至周日早上11时至下午3时
Instagram:  @mybowlsofsteel