鸿记的海鲜粥卖相可能看起来很简单，没什么吸引力，但只要吃上一口就会为其鲜甜的滋味着迷，当吃下每勺的粥，就有着被热粥暖暖拥抱的幸福感。
这家的粥不需要添加任何酱油调味，因为其足够鲜甜的味道，来自新鲜的海鲜，如啦啦、虾、鱼片和干贝等，还可以在粥内吃到切成薄片的新鲜生姜。
这次点的外卖唯一美中不足，就是他们在打包时忘了放葱碎和香菜，不过在吃着美味的粥时，并不会太过想念这些配料。就连挑嘴的老人家，也能很开心地吃完一大碗粥。
笔者是多年前在八打灵再也的甘香茶餐室，吃过在那边摆档的鸿记海鲜粥后，就被圈粉至今。当时每份海鲜粥都是用瓦煲煮好后上桌，由于保温效果超好，每次吃到都有热腾腾的感觉。
不过在经营了20年之后，鸿记海鲜粥在2011年结束营业。这次在复苏式行动限制令（RMCO）期间，经营海鲜粥档的这一家人，又决定在华联花园（Taman OUG）住家烹煮后以外卖方式重新“营业”。
而负责接单和安排外送服务的，是原本经营海鲜档老板Lester的孩子Marcus Koh。他们可开始设立粉丝专页，并上载了很多菜单和让人垂涎的海鲜粥美食照。
有意想要一尝鸿记海鲜粥滋味的，可以通过网上下单，只要在付款后选择自行取餐或者是添加外送费用，直接快递到家门口。
上周五和周六是鸿记海鲜粥的第一次外卖“试跑”，只有提供这两天的午餐和晚餐打包以及外送服务。
目前第二轮的外送服务日期尚未揭晓，所以有兴趣要尝鲜的饕客们，可以留意他们的脸书粉丝专页Hoong Kee Seafood Porridge更新。
目前的海鲜粥品菜单只有五种，每一份都只是一人份。若你无法决定要吃那种海鲜，那可以直接选择杂锦海鲜粥，一份23令吉里面有虾、鱼片、啦啦以及干贝，一次过满足你对海鲜的欲望。
如果想要吃比较传统的鱼片粥，一份放满了厚实石斑鱼鱼片的粥售价是15令吉，干贝或大虾粥一样是每份15令吉，若只想点啦啦粥，那只要价10令吉。
除了粥之外，他们还有卖“周边”餐点如胡椒猪肚汤、梅菜猪肉汤、黄酒姜母鸭汤等，这些汤类食物则需搭配饭来吃。
鸿记海鲜粥（Hoong Kee Seafood Porridge）
地址：Overseas Union Garden, KL
联络电话：011-36906230（WhatsApp）
FB粉丝专页：Hoong Kee Seafood Porridge
