虽然政府已宣布实施有条件性行动限制令(PKPB),但许多餐厅业者决定不全面恢复营业,而是依照早前实施行动限制令的规定,保持社交距离,继续提供外带及外卖服务。
据《Malay Mail》报导称,在吉隆坡市中心经营印度穆斯林餐厅(ABC Bistro Cafe)的阿都拉(Abdullah)表示,由于店内空间有限,决定不设餐桌,坚持提供外带及外送订单。
他表示,毕竟该区还是属于“红区”,多数民众还是不敢出门,而且餐厅也没有太多的空间实行社交距离。
此外,他们也会从顾客身上获取意见,以了解他们喜欢堂食还是外卖,然后再做出决定。
由于该区(Malayan Mansion)确诊病例于四月初有激增的情况,半径800米的范围内,都遭封锁以歇止病毒蔓延。
阿都拉表示,他们的常客也已经开始到该店购买食品,而且也不介意外带。
他补充说,他很高兴能重返工作岗位,但也担心会染疫,并希望每个人都遵守社交距离及注意卫生。
确保员工安全
在Jalan Kamunting的老字号镒记海南餐厅,也避免堂食以保护员工安全。
李老板表示,由于餐厅离疫区(Menara City One)非常靠近,仅有300米的距离,在3月31日爆发后,他就开始暂停营业。
“由于我们店的客流量高,传播病毒的风险也很高,我不想顾客及员工冒险到餐厅用餐而染疫,并希望各位保持健康。”
通常,镒记门外都会排满人,但自行动限制令生效以来,生意就收到了打击,销售额只有以往的30%至40%。
“虽然恢复缓慢,但总比没有好,而且作为餐厅主要是高流量的客源,目前还要避免人潮,对餐厅老板而言,前景确实充满了挑战。”
李老板也透露,在未来的半年里,会积极的推动外送服务。
惊讶上街人潮
而距离镒记不远的印度穆斯林餐厅(Syed Bistro),也决定继续提供外带及外送服务。
餐厅经理表示,在行动限制令期间,他们一直提供外送服务,有时还会帮顾客运送杂货。
同时,他对于放宽限行令后上街的民众感到惊讶。
“今天已经看到许多人外出上街,而且餐厅也很可能会因为人潮,导致员工染疫。”
他表示,如果员工染疫,需要雇主承担部份医疗费用,在目前这种低收入高成本的情况下,这是个很大的风险。
在甘榜巴鲁(Kampung Baru)著名的椰浆饭(Nasi Lemak Antarabangsa)餐厅也选择仅提供外带服务。
不愿具名的老板表示,希望能等到真正安全的情况下,才会提供堂食。
“自行动限制令以来,我们一直在做外带及外送服务,并会一直维持到政府宣布安全为止。”
该老板说,由于该区是红区,所以必须非常小心,谨慎处理。
已开始习惯在家用餐
而不少食客也表示,不介意未来都是这样的方式购买食物及用餐,因为比起在餐厅用餐,外带及外送是更安全的选择。
也有民众表示,刚开始的确不习惯采用外送服务,但现在已经可以接受不堂食,或不到餐馆用餐,自己在家煮食。
“在非常时期,我们必须调整生活方式,以让自己及身边的人保持健康及安全。”