清迈必吃美食 泰北咖喱面khao soi便宜又好吃！

这次去清迈游玩，在那里发现了两间餐馆的泰北咖喱面khao soi非常美味，这两个美食天堂就是Nun’s Restaurant及Hom Duan。

泰北咖喱面（khao soi）是清迈的特色小吃，若有到清迈玩一定不能错过这道美食。

Nun’s Restaurant的外观看起来不像是一间餐馆，反而更像是住家。走进这间餐馆后，有位正在忙着准备食材的女子向我们打声招呼后，便望向厨房的方向，叫Nun出来。

Nun’s Restaurant与一般的餐馆有点不同，给人感觉比较像”住家”。-CK Lim摄-

Nun是这间餐馆的厨师及服务生，我们从他的手中接过菜单后，发现这里的菜色并不多，不过没关系，我们来这里的目的，只是要寻找美味的khao soi。

这里的khao soi会有两种面，分别在上下层。上层用的是金黄酥脆的炸面条，下层则是放了热腾腾的鸡蛋面，吃起来有嚼劲。汤头方面，厨师则是将椰浆加入浓稠的咖哩汁中，再慢慢熬煮，所以口感很浓稠及好喝。

左图为Hom Duan的khao soi；右图为Nun’s Restaurant的咖喱汤汁。-CK Lim摄-

另外，还能吃到鸡块，也有其他配料如青柠檬、辣椒油。在吃khao soi之前，可以先在面上挤一点柠檬汁。

想要吃到当地的khao soi，那就一定要来Nun’s Restaurant了，而且这里的食物价格也比餐馆来得便宜。

除了要介绍Nun’s Restaurant给大家之外，还要介绍位于Sukhumvit 63小巷内的Hom Duan，主要售卖泰国北部美食。

Hom Duan的一半座位已经被顾客坐满，桌子也被排列得相当整齐，看起来很像食堂。-CK Lim摄-

我们走进Hom Duan后，看见店内的一半座位已经被顾客坐满，桌子也被排列得相当整齐，看起来很像食堂。

Hom Duan的菜色多样化。-CK Lim摄-

Hom Duan采用自助式点餐方式。-CK Lim摄-

Hom Duan采用自助式点餐的方式，顾客需要到柜台点餐，然后再自行将食物拿到自己的座位。

这里有很多美食，像是咖喱猪肉（gaeng hang lay）、辣肉酱蔬菜盘（nam prik ong）、波罗蜜沙律（tum kanoon）、泰国北部香肠（sai oua）等等。

还有一点一定要提醒大家的是，来到Hom Duan一定要点khao soi。这里的khao soi也是很美味，不过，与Nun’s Restaurant相比，这里的椰浆味就没有那么重。

Nun’s Restaurant

地址：7/1 Rachadamnoen Rd Soi 5, Chiang Mai, Thailand

营业时间：星期一至星期六早上11点至晚上8点 （星期日休息）

电话号码：+66 86 184 9258

Hom Duan

地址：Soi 2, Sukhumvit 63, Ekkamai, Bangkok, Thailand

营业时间：星期一至星期六早上8点至晚上8点（星期日休息）

电话号码：+66 85 037 8916