有时候感觉鸡丝河粉和粿条汤傻傻分不清楚？通常使用了水煮鸡肉和光滑河粉的，都被称之为鸡丝河粉。但是，等等...鸡丝河粉一定会有与众不同的橙色虾油吗？这可不一定哦。
就像这里要介绍的鸡丝河粉，有清澈汤底版本，跟槟城用鸡肉和猪骨熬出来的粿条汤很相似，不过就没有鱼丸和鸭肉等配料。
要说是鸡丝河粉，也有可能是配料不同的粿条汤，不过也没人太在意，因为已经美味得让人吃到连最后一滴汤也不舍得浪费。
在雪隆区就有三家鸡丝河粉，可以让人吃得“碗底朝天”美味哟！
一、等记鱼头米（Little Eat Stall）
虽然这个位于富都的档口是以鱼头米命名，但是只有星期一和星期四才卖的鸡丝河粉，却也是美味得让人大排长龙等着买来吃。
据悉来这边吃最好先预定，不然就要有最长等两个小时的心里准备，因为这档的生意实在是太好了！当然等到的爽滑面条以及浓郁高汤，美味得让你觉得是值得等待的。
最好就是约几个朋友一起来吃，那还可以点半只滑鸡，搭配美味的河粉汤，真的是物超所值。但是让这碗滑鸡更出色的是一起搭配烹煮的酱料，是用上了酱油、鸡油和米酒的组合。
值得一提的是，这个档口每天的菜单不一样，鸡丝河粉只有星期一和四在卖，其余的天数是卖鱼头米粉、猪肉粉和淋面等其他面食。
地址：17, Jalan Beruang, Pudu, KL.
营业时间：7AM至1PM（星期天和公假休息）
预订电话：012-2208666
注：怡保河粉和淋面（星期一和四）/鱼头米粉和鱼滑（星期二、五和六）、猪肉粉和粥（星期三）/虾面（一个月一次时间不定）
二、怡记菜园鸡芽菜炒河粉（Restoran Ipoh Noodle Section 17）
这家店未改名前叫怡保长江白咖啡馆，而且不太好找，因为隐藏在灵市17区的四层楼高Flat底楼，不过卖的食物和味道跟之前的一样不变。
这家店专卖各种怡保美食，尤其是鸡丝河粉，不过他们的鸡丝河粉和吉隆坡的鸡丝河粉很不一样，因为里面完全没有放虾油，汤头看起来更为清澈带点甜味，喝起来口味比较清淡。
在这里用餐还可品尝到切碎的水煮鸡丝、鱼丸和猪腩肉的开胃配料。 为了增添风味，他们还在面条上撒了一匙香香的香葱油、猪油渣和切碎的葱，让人吃得更香。
地址：14, Jalan 17/1A, Section 17, PJ. （总店）
Stall No. 62, Wai Sek Gai, Jalan SS2/62, PJ.（分行）
营业时间：17区总店7AM至4PM（星期一休息）/SS2分行3PM至11PM（星期四休息）
三、菜园鸡云吞@好好景咖啡店
这档鸡丝河粉除了有四分之一滑鸡肉之外，配料还有自制猪肉加虾馅料，看来比较像水饺的云吞哦。
虽然鸡丝河粉搭配云吞并不常见，但是碎猪肉加上虾的馅料很美味，同时还有满满一大匙的香菜葱碎洒在汤上。
不过这里最美味的就是汤底，很多地方的汤底只是用鸡脚来煮，但是这家却是用猪大骨来熬煮出带奶白色的汤，让汤头味道更鲜甜。而用甘榜鸡做的滑鸡肉质结实，只是腌制的酱料有点咸。
在这家咖啡店除了鸡丝河粉，还有炒粿条档卖的芋头糕也不错吃，如果想要清凉解暑圣品可以来碗爱玉冰，若在晚市还可以点一盘惹味的火炭炒福建面（大碌面）来饱腹呢！
地址：Restoran Goodview Kopitiam, No. 1091, Jalan 17/27, Section 17, Petaling Jaya. Open
营业时间：7AM至2PM早市、5PM至10PM晚市（星期一休息）
