虽然说中元节还没过完,但其实还没到七月,就已经有很多商家推出月饼抢滩了,除了传统风味之外,这几年的月饼市场只能说是百花齐放,想得到和想不到的口味都有!
就比如去年有椰浆饭月饼,今年则来一个更重口味的“臭豆月饼”,不过这个月饼只是住家自制并非大量产销,不过却引起了臭豆爱好者的注意咯!
另外现在全程最夯的“黑糖珍珠奶茶”,也有月饼版本了,而且还是以可爱哆啦A梦造型出现,无论你是哆啦A梦粉或是黑糖珍奶粉,都应该逃不过这个月饼的魅力。
除此之外还有彩虹上海月饼,像蛋糕一样大的雪糕月饼和连马来同胞也爱吃的千层糕月饼,就让小编来介绍吧!
一、哆啦A梦黑糖珍珠奶茶月饼
大马老字号饼家“谷城饼栈”每年中秋都会推出哆啦A梦和吉蒂猫系列的卡通月饼,而今年配合全程最爱“黑糖珍珠奶茶”狂潮,更是推出了哆啦A梦造型的黑糖珍奶月饼,让粉丝尖叫不已。
不仅如此,除了黑糖珍珠奶茶之外,谷城饼栈还推出了最新口味,有着整颗草莓在内的美乐蒂“甜心草莓月饼”,这是去年推出牛油果口味后的另一创举。
二、臭豆月饼
自从出现了“椰浆饭(Nasi Lemak)”月饼后,感觉大马国民对月饼的创新口味接受度也高了,所以在怡保一位女士推出自制臭豆月饼,并强调素食者也能吃之后,还引起蛮多人的购买欲。
据悉这个月饼并不是用莲蓉制作,所以并不会甜。除了臭豆月饼之外,还有卖臭豆粽子、臭豆包和臭豆otak 虾饼哦,甚至还能快递到雪隆区呢!
三、千层糕月饼
这是由砂拉越Maria Kek Lapis出品,43岁的老板娘Maria Ngui是华裔和比达友(Bidayuh)混血儿,并表示会创造“千层糕月饼”是因为想要将砂拉越元素,加进中国传统美食文化,一共有冰皮和烤皮两款。
千层糕月饼从外观看跟普通月饼无异,但是切开就会看到一层层鲜艳夺目的糕。据悉她和她的助手每天要制作逾5000个月饼,由此可见是多么受欢迎,在西马也能订购邮费15令吉,并只能订烤皮的。
四、7寸半的“超级月亮”雪糕月饼
本地著名雪糕牌子Inside Scoop也是每年中秋都会推出雪糕月饼系列,但是今年他们直接制作了一个犹如蛋糕一样,被誉为“超级月亮”尺寸的“大月饼”,据悉一个就能喂饱12个人了。
这个超级月亮月饼是用松脆的Rocher做底座,然后以开心果冰淇淋搭配覆盆子果冻制成,一个售价115令吉。当然如果觉得这么大吃不完,他家还有售卖普通尺寸的,两颗60令吉四颗100令吉。
五、小熊彩虹上海月饼
如果不喜欢太重口味或是油腻的月饼,那可以考虑购买RinzBakes小清新的彩虹上海月饼,一共有小熊或是普通造型,不过小熊造型目前售罄,仅剩下五款低糖口味的彩虹上海月饼。